香酥豬肋排〔已檢〕
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豬肋排2排、帶皮蒜球2球、蒜仁8顆、乾辣椒1杯、紅辣椒4根、香菜末1大把、麵包粉2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" R Y; F8 _) U" F7 s/ t, l
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調味料：& N2 X% A& V& `# S+ J
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海鹽、白胡椒粉3大匙、黑胡椒粗粒3大匙、匈牙利甜椒粉2大匙、辣豆瓣醬2大匙、冰糖2大匙
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( O* g& I2 X1 k$ e☆夜玥論壇ק做法：
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8 Q0 U- x' Y0 O3 {8 l8 a/ Kwww.ds-hk.net 1.取豬肋排切塊、香菜切末、紅辣椒切末、蒜仁切末，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: l7 h& F! e G$ x2 h1 r4 r: r
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2.起滾水鍋，將豬肋排下鍋汆燙至變色，撈起瀝水。www.ds-hk.net9 T( p' Q0 R# p8 A$ i9 a( d% T
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3.起鍋，將豬肋排下鍋煎香，逼出油脂後煎至表面酥香，再與蒜球、白胡椒2大匙、黑胡椒2大匙、匈牙利甜椒粉1大匙、適量的水放入壓力鍋燉煮30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t [: v1 M( w) m
# d) g7 l" f) O- m( R 4.起鍋，將麵包粉炒至乾爽狀；備調理機，將乾辣椒打成細末狀，備用。
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5.起鍋熱適量香油，下蒜末炸至金黃，加入乾辣椒末2大匙、紅辣椒末2大匙、辣豆瓣醬、冰糖炒勻，接著加入炒過的麵包粉，再以海鹽1大匙、黑胡椒1大匙、匈牙利甜椒粉1大匙調味，最後放入香菜末、餘量紅辣椒末拌勻。
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6.取出步驟1-1鍋中豬肋排，均勻沾裹做法2-2炒料後，排入成品盤中即完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) Y6 _/ T2 ?- s( |3 P* |. w! i5 @
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7.裝飾擺盤。www.ds-hk.net) u3 U, ?% Z: F, w. K( B5 \
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" x0 Z" X3 l: f( d9 `4 u[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:05 編輯 ]
