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[中菜] 龍鳳呈祥

龍鳳呈祥

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1.干貝打成粉,取出備用;香菇去蒂頭切薄片;杏鮑菇切薄片。  G# X" U( ]$ r" `! X% l  q( n, x3 [

0 v% V9 [1 U0 v  ]www.ds-hk.net 2.煎雞肉取雞油,並將雞肉取出切塊,放入金華火腿炒香後,加入鮮香菇和杏鮑菇拌炒,加入雞腿肉、熱水淹過食材,再加干貝粉煨煮。
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3.將娃娃菜剖半,入滾水鍋中加鹽,水煮後鋪盤。
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5.多餘湯汁濾出,放入水餃麵和銀芽煨煮,起鍋前加入香菜、辣椒末和枸杞即可。
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內容來源 : 型男大主廚
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今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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