紅麴花雕雞〔已檢〕
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紅麴花雕雞 【 吳秉承 】☆夜玥論壇ק# O' V% h$ [) G. N' @% y% t
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食材：
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2 M. Y' G8 f4 C& H+ K- o! Bwww.ds-hk.net 去骨雞腿肉2隻、鴻喜菇1包、綠花椰菜100克、白花椰菜100克、洋蔥丁30克、蔥段30克、蒜片10克、薑片10克、花雕酒200c.c.、蓮藕粉2大匙☆夜玥論壇ק, B+ N; N7 A$ M$ P# g3 ~: q2 d4 p
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紅麴醬3大匙、醬油2大匙、糖2茶匙、鹽少許
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1.雞腿切丁放入水晶碗內，加紅麴醬、1茶匙糖和蓮藕粉拌勻。
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- {0 }+ H3 B( x; P9 X 2.起油鍋以170度油溫將雞丁入鍋炸熟，撈起備用。
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$ q/ H3 e$ e7 y. @- |; j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3.起鍋加少許油爆香蒜片，放入綠白花椰菜，加1碗熱水加蓋燜炒，鋪在砂鍋底。
! h$ |( J! y& p! p/ O( r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- U) j2 `& e1 X+ ^0 v
4.另取一鍋，利用少許油爆香薑片、洋蔥和蔥段，放入雞丁、鴻喜菇、醬油和糖拌炒，再加花雕酒，起鍋倒進砂鍋即可。
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5.裝飾盛盤。
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內容來源 ： 型男大主廚
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