韓式香菇燒牛柳〔已檢〕
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材料
% K2 v6 j T6 {. v. _; F% q1 K: U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛柳 2 塊
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. q( q9 _0 p% Q6 y/ Y5 }* HGarlic 2 個
, Q' b; h/ ^( pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `- ^' e7 h( @4 M- S8 n
醃料: ☆夜玥論壇ק7 M7 V2 U' ?- l$ O1 w8 k
韓國烤肉汁 2 tbsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# t9 j0 E0 I9 U" L0 ~. L ~4 H+ b7 ]
韓式芝麻油 2 tsp www.ds-hk.net" @ H% G+ Y) \& |. m& H
濃口豉油 2 tbsp www.ds-hk.net ? D" J) M; `
味醂酒 1 tsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 c1 I" q+ `: {* g6 @: Y. V5 C M
Garlic (1 no. Ground) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q/ c' m& m0 K: z- r
蔥 (chopped)
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[做法]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 O! Q Y# ?0 j& c$ \& a. z
1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }- r, L, D4 } Y, N6 l- H
2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
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1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒. ' U2 f& l# p% S2 e7 X4 n
2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬. ☆夜玥論壇ק' _% C, G, u d, ~# m% p
3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味)
' Y# @( S' z: E* u {; Jwww.ds-hk.net4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T8 ]/ b8 ?- J) ]
+ c% X5 j- _ C) P" ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]
