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[甜品] 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:chris9510 您是第2279個瀏覽者
這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
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準備時間: 20 分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 v; d8 ]7 v& }. n4 q! ?0 r
烹調時間: 9分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  R; ?+ }! p8 \% |. \
分量: 3人(三個150毫升容量的焗杯) # c* u0 {& x. z) e5 }1 c

, ?* S' x& c3 F& N7 |$ C1 @4 g☆夜玥論壇×§材料: ☆夜玥論壇×§* p5 r3 J) M4 G; n) F# g' G
黑朱古力(沒甜味的) 100克
  L% d6 _9 @, f% V: h) n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區無鹽牛油(無鹽奶油,切丁粒) 100克(另加少許塗焗杯)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 X$ @4 g7 X2 ?3 o; S7 \, O  g
雞蛋 2隻
2 U0 w# }$ J7 B  r; j& d$ n幼砂糖 60克
5 S, }; x5 o3 R7 u1 p2 z9 z0 \& M☆夜玥論壇×§中筋粉(all-purpose flour/plain flour) 20克
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糖霜 少許
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' [4 c: x( M# D' p# S/ y
做法:
2 `% ?4 R8 s/ [2 t* kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源預熱焗爐至 180C/356F.www.ds-hk.net. n: S) O7 W, z3 W
用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙(方便脫模之用)。
; e7 m8 t  V9 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區用一大盤,放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面,用小火隔水蒸盤底,時不時搞拌,直至朱古力和牛油溶解。離火,稍放涼,待用。
' r$ b+ X. G0 Q. o1 C. t  l% ]置雞蛋和糖在一乾淨盤中,用電動搞拌器,搞打至顏色發白及體積蓬鬆。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% N) ?7 m& L, H. c1 o6 D* i
把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中,用膠刮拌勻。
+ K5 |5 i! x/ T: E7 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源篩入麵粉,輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中,焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固,中間仍是軟的。可插一枝針,有朱古力漿黏著,便可。或輕搖焗杯,中間應可些微搖晃。拿出焗爐,放在鐵架上,待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面,然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉,灑少許糖霜,即成。www.ds-hk.net% g0 G0 q9 {1 U% f% {( M

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  @( b, Y7 \% Q& p, \☆夜玥論壇×§溫馨提示:
5 s3 x* Z: n7 m) rwww.ds-hk.net做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固,中心仍是軟軟的,就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間,切勿焗過火,否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。
6 o* M2 Z6 e: u% A2 L0 q; t  Cwww.ds-hk.net由於每個焗爐的火力不同,要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。
  G( a- }8 M. k/ T  E可預先拌好麵糊,放入焗杯中,置入雪櫃,到需要時,就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 N8 `# a' _- `( y+ T; c
我喜歡苦味重一些,所以用含70%可可的黑朱古力,完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。☆夜玥論壇×§8 A' d1 @: g: n, g% \
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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圖片很吸引...愈看愈想吃的感覺...

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看起來很好吃啊☆夜玥論壇×§: p- n2 s* @/ U# l; [* U
不過很難做得好吃

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引用:
原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表
8 |+ Y$ F0 ?. @' B. M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區看起來很好吃啊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% |! w) U, [" O+ U1 k) a5 l" F, E3 }
不過很難做得好吃
☆夜玥論壇×§" `$ m6 A3 F7 X+ h9 g8 q* B7 ?6 L
跟著食譜做的話不會難吃得去哪裡(笑
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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我在以前試過整了 ~ 味道也不錯
每一首歌曲只想能獲得你說動聽﹏
結他聲鼓聲在尋覓是你的隨隨和應。

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看起来很好吃的样子,朱古力神马的,挡不住的诱惑啊。

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