[中菜] 青啤養生蛋 〔已檢〕

(10人份)
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調味料:醬油300c.c.
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1.把生鴨蛋放進滾水內煮熟，取出1分鐘後，再用冷水沖涼，並將蛋殼輕敲至微裂。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 |5 H* L7 t# a, i

; |* k% A4 [! E  ^7 w☆夜玥論壇ק2.把小茴香、八角、甘草、桂枝、紅棗、冰糖，放進鍋內拌炒。
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3.接著加入醬油、啤酒及900c.c.清水，開大火，煮沸後成為滷汁。
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4.等滷汁放涼後，就可倒入裝有煮熟鴨蛋的容器內。2 J0 O9 e% N8 ?2 i( X
(滷汁須完全蓋過鴨蛋表面。)www.ds-hk.net' `% u+ w1 H4 r, j6 N
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5.接著放進冰箱內，冷滷3天後再取出，將鴨蛋殼去掉，切半食用，即完成。3 o) F. h( l/ i8 G

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