杏仁雞丁

所需材料：
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5 [' `# q  Z- ]( w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香菇 ... 6朵
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青豆仁 ... 300公克
: R$ ~7 G  W7 e+ b- ]3 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區乾杏仁 ... 1/2杯☆夜玥論壇ק% M6 _6 w+ |  B7 v4 Z5 C; c% f$ ^
A 料
" h6 W( Q" G  z8 `3 ^' D鹽 ... 1茶匙www.ds-hk.net9 C/ b4 ~* T( v
太白粉 ... 2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. T) R( h. i. s* r2 h% \
酒 ... 1湯匙5 L" f" w# q. t: X# J0 F/ Z
薑 ... 3片☆夜玥論壇ק3 x3 z  M& g3 x$ _+ V  a+ `0 J
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1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。☆夜玥論壇ק; ?# ?9 m* {* E; l5 R* S0 o" c
2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。