[中菜] 墨西哥雞肉捲餅〔已檢〕

(2人份)
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) B1 Q9 W1 I4 G# h5 d5 g) `3 P1 d☆夜玥論壇ק食材:墨西哥餅皮2張、雞胸肉60克、羅美生菜2片、黃椒30克、小黃瓜30克、麵粉30克、檸檬汁15ml、番茄半顆、橄欖油1匙、九層塔葉2葉、蔥半支、蒜頭1顆、辣椒半條% T6 ?& _. u0 i" ]: G) z
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調味料:醬油2匙、米酒1小匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉少許
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 D) ]/ }+ ?: s# t+ B9 E0 V! e, \

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3.麵粉加少許水，拌成麵糊。
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4.起鍋開大火，倒入蓋過雞胸肉的油量，雞胸肉蘸上麵糊，油溫為攝氏180度時，放入雞胸肉炸過，待肉呈金黃色撈起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( N( F1 m: ~# I0 C( Q# t
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5.起鍋開小火，將墨西哥餅皮放入乾鍋中煎熟，待餅皮膨起，約2分鐘後取出。(墨西哥餅皮可以用蛋餅皮代替。)☆夜玥論壇ק) p8 z$ R  J8 x
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6.墨西哥餅皮平鋪，放美生菜、黃椒絲、小黃瓜片與雞肉後捲起。% J9 F6 v; f& T) x! o5 S9 ^
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7.製作莎莎醬，番茄肉切小丁，倒入九層塔末、蔥花、蒜末、辣椒末，再加入檸檬汁、橄欖油、白胡椒粉及鹽巴拌過。
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" r2 }3 S: c$ k1 E! ?5 h# ~7 p8.要食用前，將莎莎醬淋上雞肉捲餅即完成。☆夜玥論壇ק% d+ l6 U+ G" |* S/ ]
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