[甜品] 楓糖冰糕〔已檢〕

(4~6人份)
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. a8 B5 |& g- {食材:核桃25g、鹽少許、烤杏仁25g、小麥胚芽50g、楓糖糖漿30c.c.、鮮奶油400g、雞蛋2顆、砂糖少許
' Q" F6 k, z" a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H4 v6 q$ O# x
做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( q( v! M  w- x- P- D$ i' O
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1.蛋糕襯紙鋪在模型內，並將核桃和烤杏仁搗碎，均勻撒在蛋糕模型底層。☆夜玥論壇ק; G0 l  w# j5 [3 C
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2.將2顆雞蛋的蛋黃和蛋白分開，並將砂糖2顆蛋黃、鮮奶油、小麥胚芽、楓糖糖漿攪打到，如千島沙拉醬的濃稠狀態。* Q$ M* i2 P+ w/ C# ^$ B: _
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3.將2顆蛋白與鹽攪打至打蛋器拿起時，前端的蛋白霜不易滴落即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y3 Q: }7 p4 M. j: B

0 O5 P- Y" U8 N- e6 ~* j. F( P- s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將步驟2與步驟3混合均勻，並將混合液平鋪在蛋糕模型中。
  B# F! |& T/ m  |☆夜玥論壇ק(可稍微左右搖晃模型，使混合液更容易均勻平鋪，並可輕敲模型幾下，把表面氣泡敲掉，讓冰糕表面更容易平整。)☆夜玥論壇ק( `3 w5 A$ c; |6 q

! d8 j: f# ]( {0 D" i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.用保鮮膜密封整個模型後，送至冰箱冷凍一個晚上，隔天取出倒扣，切塊即可。
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5 \" G7 e2 ^7 |1 J! W4 y[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:10 編輯 ]