焦糖蘋果蛋糕〔已檢〕
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材料 (8吋焗盤一個): 5 B& Z% e7 C N: A
1. 砂糖 半杯. 水 1/4杯.☆夜玥論壇×§3 J7 H# {/ H# Z' f
2. 蘋果 1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) F1 V& l( I+ I% O# o
3. 牛油 80g 砂糖 60g. 自發粉 100g. 蛋 2個. 牛奶 20ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 T$ p" `9 N" y* f1 T
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做法:
4 b5 p' H7 a+ A4 b# D# s☆夜玥論壇×§ 1. 先煮焦糖:把砂糖半杯與水1/4杯放入易潔鍋中,糖受熱融化之後,不需攪拌,只要輕輕搖晃鍋子至糖溶解,繼續煮至變成黃褐色即可。然後倒入模中,搖晃使底部完全覆蓋一層焦糖。放涼之後焦糖會變硬。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 M: e/ c0 P' a( [8 C& Q3 U
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2. 蘋果去皮去核,切片,浸入薄鹽水中片刻。把蘋果片一一排入烤模裡備用。預熱焗爐至165 C。www.ds-hk.net7 a( H3 k2 {& Q7 {, `* e1 ^4 Y
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0 U7 B0 r# A/ w8 l9 G" Y" L4. 將麵糊倒入焗模中抹平,放進焗爐焗35分鐘,焗好可即時脫模放涼。
% b$ J" S3 H) Z& L, [+ ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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