薑蔥燜鯉

材料：鮮活鯉魚1條(約450克)、蔥5條、薑50克、枝竹100克、金針菇80克、陳皮10克(切絲)。
- \$ w' _6 ^% J! o+ {2 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
) c) x6 h) g* H3 X% d( u" a% f5 Nwww.ds-hk.net- U8 o6 D. s0 Q0 x# \4 M

6 k* w* F& V: s) ]☆夜玥論壇ק調味：精鹽1/2茶匙、生抽1茶匙、蠔油2湯匙、花雕酒1茶匙、白糖1茶匙、鮮雞湯750克、胡椒粉少許、芝麻油適量、太白粉1茶匙。☆夜玥論壇ק! G1 g  N% i: C* V

& A9 |8 c. h# G) R, H. hwww.ds-hk.net. n) N. V( h1 H* ^/ R
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Y! \! o4 \4 ~, Z. Z9 n: G
1. 鮮活鯉魚洗淨，去內臟，毋須去魚鱗，瀝乾水份備用。* N# N0 o% \. V* }

1 }, y4 r$ ^; D; r1 |3 ?7 E" |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 用溫水浸泡枝竹至鬆軟，洗淨金針菇，備用。☆夜玥論壇ק: o' o+ {7 ~: E
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R# e! h, F- j3 j. R
3. 燒鍋油至八成熱，用小火將鯉魚煎至金黃色，取出備用。
/ c" _3 ]# o' q☆夜玥論壇ק
* B6 |$ m& y% ?! T/ b1 V4 c$ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 原鍋中留底油，爆香?、薑後，注入花雕酒，加入陳皮、雞湯、蠔油、生抽煮滾，然後加入鯉魚，用鹽、糖、雞粉及胡椒粉調味，加蓋用小火燜至魚熟；起鍋前加入枝竹及金針菇煮腍，用太白粉水勾芡，加上少許芝麻油即成。