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[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

皮蛋酥〔已檢〕

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+ `$ ~4 h1 B4 L6 A- t酸薑        20公克
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熟鹹蛋黃        1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& {7 R1 `! t4 L' U6 w" p
澄粉        60公克☆夜玥論壇×§# l' f- [- q/ N9 l  X) t
太白粉        1/2茶匙
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' t7 ]8 \5 ]/ z! I5 G☆夜玥論壇×§豬油        15公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ?' o5 c2 ?' j5 |9 ]2 M7 @, F( w
泡打粉        1/2茶匙
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【做  法】
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1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘,待涼後去殼、對切一半,備用。& e+ x- ^9 C/ C: S
2.熟鹹蛋黃壓成泥,備用。☆夜玥論壇×§( Q  n4 d9 S1 M# P
3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水,再加入調味料搓拌勻,接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻,再加入豬油、泡打粉揉勻,即為外皮,分成四等份備用。
+ I/ ?7 k4 e& e; n) z4.取一份作法3外皮,包入作法1皮蛋及10公克酸薑,包緊捏滾成圓形(全部包畢,共可包四份)。
4 |) j. Z0 c  G6 g$ \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將作法4放入120℃油鍋內,以中火炸至外皮飛散,再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q( y! q, G1 ?, ]1 ~2 _/ d5 `7 [
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0 K' m7 [) {9 v& D5 Pwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]
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太麻煩啦我比較喜歡生吃

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