[甜品] 馬來糕〔已檢〕

(2~3人份)
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- K! m7 K3 R$ R) b( H5 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:低筋麵粉187.5公克、高筋麵粉50公克、白糖187.5公克、奶粉75公克、雞蛋5顆、發粉40公克、鮮奶40公克、牛油20公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 X4 U) p2 |$ e! X1 I

6 {  f, p- W+ s, l做法:
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' P/ K! [3 v+ V5 |# B1 P☆夜玥論壇ק1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。
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6 |1 O; Y. o  f! d4 L* y8 ?: ^2 O☆夜玥論壇ק2.緩緩倒入鮮奶，用打蛋器，將麵粉與鮮奶均勻攪拌成麵糊。☆夜玥論壇ק) `. d/ S' ?# @) v3 |9 j( X
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3.另起鍋開大火，倒入適量水量，待其沸滾後，將牛油放入，以隔水加熱至軟化。) S! E9 H3 [1 l7 Q/ t& h
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4.取一新碗，將雞蛋打成蛋液後，加入軟化的牛油並攪拌均勻。
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5.再將拌好牛油的蛋液，加入麵糊，用打蛋器打勻，倒入瓷碗中。& l6 }- l8 ^& h" @8 R) U& R' [

# n. Z$ b! i- T3 P: ^5 a# `% {www.ds-hk.net(糕類會有發糕現象，因此倒入瓷碗中時，倒一半即可，避免蒸熟時過度膨脹。)
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( E  \. _2 r8 x: t/ R- j* l  M6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水，按下開關，等開關跳起即可。
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馬來糕蒸的時間約30分鐘即可
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