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[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

鵝肉蚌麵〔已檢〕

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1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時後,再重複上述作法換水一次,待約2小時後洗淨蛤蜊,瀝乾水份備用。
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3.備一鍋滾沸的水,將拉麵煮熟撈起,放入麵碗中備用。
6 l/ D6 W" r! }, w$ I' s& a+ xwww.ds-hk.net4.將高湯煮至滾沸,放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽,煮至蛤蜊張開,倒入作法3麵碗內。
5 d$ I1 n% L& Iwww.ds-hk.net5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 t& Q* O; F' t
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]
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