(2人份)www.ds-hk.net3 _/ i; j. p3 h4 e. {! B7 `
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食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量8 L' `! ]% ~0 y0 _
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調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 E9 C4 I8 ?( {) J2 x5 V$ w: a
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ?  f! q) \8 i
1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開，將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% B% x. r- K* M  o, W
(現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。)
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2.開火讓平底鍋熱油，待油熱後放入蛋液，用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動，讓蛋液平均受熱，並加入步驟1的鮮菇雞湯的料，待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。
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6 m" E8 w8 l. D/ e8 D* Q☆夜玥論壇ק4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間，輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面，像蛋包飯那樣，再開小火熱30秒就可盛入盤中，並以蔬果盤飾，淋上番茄醬即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 x9 e5 A3 q) C: D/ E& F( E/ U
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

......原來，和風歐姆蛋是中菜!?...
' k/ |$ \8 ^' e7 o  gwww.ds-hk.net我一直以為是西方料理的說.....

嗯...歐姆蛋確實是西式料理
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因為這道料理叫做"和風歐姆蛋"  所以我把它當作中式料理啦

和風…不是日本的嗎…？

這麼說也對   (呵呵...就...無視這個錯誤吧 = =)

和風歐姆蛋 = omelet 嗎？www.ds-hk.net) e, O# r+ V/ k6 U' T* r! A. g
用mozzarella cheese 跟Cheddar Cheese 都一樣的棒哦！！！

試做了幾次又失敗了,不知道是不是平底鍋有問題,受熱程度總是不太平均,
8 ^7 a  P1 x+ z, J- ywww.ds-hk.net就是有一個地方太焦,雖然味道沒問題,但是我好想做出美觀又美味的和風歐姆蛋,
1 l3 C# a" g: y4 x, K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區誰有竅訣來教教我.

這是一道菜 我還以為單純的歐姆蛋

有吃過外面賣的
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在步驟2的倒蛋液入平底鍋時www.ds-hk.net+ A" b2 c0 L+ _; S
可以將平底鍋拿起來 用畫圓的方式 讓蛋液在平底鍋裡均勻的分散開
8 A' \4 N2 Q- k7 s☆夜玥論壇ק在蛋液剛凝固時 將平底鍋離火 利用餘溫做翻面的動作bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S% }. \/ i' e
再轉小火熱一下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( b9 G) q. O9 U0 H  C, ?; L
這樣可以增加歐姆蛋成功的機率bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Q% f- b/ c& ]2 X; D# J) K4 I% a
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老實說~~這道料理我也常失敗☆夜玥論壇ק( ~2 q& Y+ B; `* [8 U
雖然說這樣會增加成功機率 但還是容易失敗Orzwww.ds-hk.net- R) m! t  w# @( A7 n
最後乾脆用刀子將焦掉的部分去掉  假裝成功