發新話題
打印

[中菜] 和風歐姆蛋〔已檢〕

和風歐姆蛋〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra 您是第1851個瀏覽者
(2人份)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( o- H) _, `/ @: N- ^

1 L+ O& L' p) g' E1 V5 u% D7 j3 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量
( c; P6 \/ ?: ]" e9 o& t! Mwww.ds-hk.net. k9 z4 Q: U0 [
調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量
+ L3 ?. A: j* T: T( L; F
; v* {+ V  a' q2 t6 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:☆夜玥論壇×§- j* M4 l5 N  S8 }3 o6 J
1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開,將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。www.ds-hk.net0 i% p* K% \' u( P
(現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。)
8 k( l" d+ Q7 U
8 c- G# ^$ v) I- w' R8 C- g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.開火讓平底鍋熱油,待油熱後放入蛋液,用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動,讓蛋液平均受熱,並加入步驟1的鮮菇雞湯的料,待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Y9 C9 h' T* z' A/ S' A
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- D0 T# q4 t% H& V! m6 S* w$ M5 `
3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。
5 [. X5 }0 ?5 C+ Q6 g/ w1 h& t- Q2 l* r( Y! O
4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間,輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面,像蛋包飯那樣,再開小火熱30秒就可盛入盤中,並以蔬果盤飾,淋上番茄醬即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, h( ^; a1 v3 ^# D- G* D0 c" I* f
9 l0 B' U( y( l% x
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

TOP

......原來,和風歐姆蛋是中菜!?...
' ]" z, H5 `0 L/ E# g7 j7 O我一直以為是西方料理的說.....
明知不可為而為。

TOP

嗯...歐姆蛋確實是西式料理
7 s& ~, {$ M! n3 y( Pwww.ds-hk.net4 u' N9 B3 B) G1 z. w) J/ u
因為這道料理叫做"和風歐姆蛋"  所以我把它當作中式料理啦

TOP

和風…不是日本的嗎…?

TOP

這麼說也對   (呵呵...就...無視這個錯誤吧 = =)

TOP

和風歐姆蛋 = omelet 嗎?
( u3 B' K3 D* N  v2 R# b☆夜玥論壇×§用mozzarella cheese 跟Cheddar Cheese 都一樣的棒哦!!!

TOP

試做了幾次又失敗了,不知道是不是平底鍋有問題,受熱程度總是不太平均,☆夜玥論壇×§; L2 x2 w6 {8 Q+ R
就是有一個地方太焦,雖然味道沒問題,但是我好想做出美觀又美味的和風歐姆蛋,
' v  Q. }$ C5 e2 z: Y0 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區誰有竅訣來教教我.

TOP

這是一道菜 我還以為單純的歐姆蛋

TOP

有吃過外面賣的" o; G- |4 @0 A/ m& S. z; E; P0 D
但吃過好多家卻沒幾家好吃...
執白

TOP

回應 cabbage 第 7 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra
在步驟2的倒蛋液入平底鍋時0 p: T+ f2 d# l3 O. N
可以將平底鍋拿起來 用畫圓的方式 讓蛋液在平底鍋裡均勻的分散開bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 s# c; t8 D0 D" \( w3 }. s
在蛋液剛凝固時 將平底鍋離火 利用餘溫做翻面的動作bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m0 y4 V0 u3 \+ n9 Y, Y
再轉小火熱一下
: u5 [! ?/ X0 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源這樣可以增加歐姆蛋成功的機率
7 ^# @3 p' l0 o$ Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- z7 s7 v6 v( `! P0 q7 t" i
老實說~~這道料理我也常失敗( A5 N+ ?  J, K
雖然說這樣會增加成功機率 但還是容易失敗Orz
2 q) u" A: j( f5 n% xwww.ds-hk.net最後乾脆用刀子將焦掉的部分去掉  假裝成功

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-4-27 18:33

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.094938 秒, 數據庫查詢 6 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。