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[甜品] 芝麻糊〔已檢〕

芝麻糊〔已檢〕

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$ b1 E; f2 n: ]9 B0 g/ n. }9 T☆夜玥論壇×§食材:生黑芝麻188克、在來米粉75克
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$ U4 \, }2 d5 J* l調味料:麻油少許、白糖75克
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做法:
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1.起鍋開中小火,待鍋子有些許熱度時關火,用略有厚度的餐巾紙或是廚房用紙蘸取適量麻油,接著均勻抹於熱鍋上。
6 L/ Y- l% J5 L& o- H9 e☆夜玥論壇×§(炒黑芝麻還是需要些微油量,但是油量一多會有苦味,所以用抹的最合適。)
) K' h2 L" E" `& nwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% o6 Y3 J5 {! v/ c( B, }4 Y
2.接著打開中小火,倒入生黑芝麻後,均勻翻炒約6~8分鐘,至香氣出來即關火。☆夜玥論壇×§  j( H. V( ^+ z9 `$ B' u0 d$ E

) T2 H/ F" n- l  P% x" T* j3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例),倒入果汁機或是調理機中,攪拌均勻成黑芝麻泥備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ {9 V3 f. m0 a5 ]
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4.在來米粉加入少許的開水,攪拌成在來米漿備用。
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) ~2 O+ V+ Y& x9 H3 z( E0 }0 b7 s: Qwww.ds-hk.net5.另起新鍋開大火,加入1200c.c.開水煮滾,再倒入黑芝麻泥攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! M5 W9 y; s! x& J# P* g
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6.接著倒入白糖攪拌均勻,最後慢慢倒入在來米漿,一邊倒時一邊攪拌,直到有黏稠度就可以了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 {# g9 x  c' H- q. ^7 o" c2 X3 m

1 p9 D3 |# n7 ~" f- [1 J+ r8 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區----------------------------------最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 x! ?; J+ U) g/ M+ S  l# o1 N/ S

* g1 ^/ h$ I% e: r3 c* N$ _4 I開水的量決定了芝麻糊的濃度,原則上是黑芝麻泥與開水以1:2的比例為主,每個人可依個人喜好的濃度增減開水的量。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Y8 T6 Z5 }( {0 k; l

$ k/ o' N+ V. P( Y' F: {, l[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]

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