芝麻糊〔已檢〕
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& Y# L% }9 |" g6 |( Q7 ^, G9 C+ M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:生黑芝麻188克、在來米粉75克www.ds-hk.net/ e) X8 u8 C' c. u' C
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調味料:麻油少許、白糖75克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; W; E, s5 Z% p* {! [. Z6 W
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1.起鍋開中小火，待鍋子有些許熱度時關火，用略有厚度的餐巾紙或是廚房用紙蘸取適量麻油，接著均勻抹於熱鍋上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! e: r; r8 ^' S8 r( g/ @
(炒黑芝麻還是需要些微油量，但是油量一多會有苦味，所以用抹的最合適。)
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! B- D0 I; Z. ~. c0 y8 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.接著打開中小火，倒入生黑芝麻後，均勻翻炒約6~8分鐘，至香氣出來即關火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" B; s) ~! J' ]! E
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3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例)，倒入果汁機或是調理機中，攪拌均勻成黑芝麻泥備用。
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& e9 E& F1 n# M- k* ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.在來米粉加入少許的開水，攪拌成在來米漿備用。www.ds-hk.net- @5 D6 K* @! V& d2 P# u
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5.另起新鍋開大火，加入1200c.c.開水煮滾，再倒入黑芝麻泥攪拌均勻。
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6.接著倒入白糖攪拌均勻，最後慢慢倒入在來米漿，一邊倒時一邊攪拌，直到有黏稠度就可以了。
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開水的量決定了芝麻糊的濃度，原則上是黑芝麻泥與開水以1:2的比例為主，每個人可依個人喜好的濃度增減開水的量。www.ds-hk.net7 Q8 F9 k: a- ]/ v' w0 E' k- v
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]
