栗子布丁〔已檢〕
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食材:牛奶200克、蛋2顆、細砂糖70克、栗子20克、巧克力1片、發泡鮮奶油適量、水果片適量
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1.砂糖用小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,等砂糖軟化變色,迅速加入50克熱水,幫助焦糖稀釋化開。
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2.繼續攪拌至再度有點濃稠且變色時,即可將焦糖倒入布丁杯中。
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3.將栗子磨細於乾淨且耐熱的容器裡,打入2顆雞蛋攪拌均勻,不要攪拌太久。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 j9 I) W/ a' w: {5 x; H: w
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# L& |0 P v& ?" W/ Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.蒸好的布丁,先擠上鮮奶油後,以巧克力和水果片裝飾即可。
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& I& j6 x& C2 h4 h) g$ w: C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 ]