[西菜] 義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

義大利鮮菇比薩餃
- Y! S- R2 t6 u- j9 Q: ]" Mwww.ds-hk.net約2-3人份
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一.內餡部份: G: f) [( i- Y8 i) }' C8 c, x
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材料:
7 k8 _/ w; u- \! z4 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鴻喜菇100g,杏鮑菇100g,蒜頭2瓣,九層塔葉7-8片,☆夜玥論壇ק/ y8 X2 x) Z8 w8 N% x; X; m4 U
乾燥巴西利1茶匙,
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橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油1大匙,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A% e* N4 s8 q1 D: w: _
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步驟:
" J1 Y8 `5 x+ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.鴻喜菇洗淨撕開,杏鮑菇洗淨切塊狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, A% h. u: {- X
2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y5 K/ t/ Y( o% q8 \+ v6 V6 K
3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入
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7.盛起放涼備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H1 T1 p" S# J/ ^
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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% [8 ]* D2 {( M8 p7 W+ F
麵團材料:1 c, U5 z: q7 s) \' |  L  M
高筋麵粉170g,全麥麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)1/4茶匙,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- d/ m- w% l! q% a
鹽1/2茶匙,橄欖油15g,水125cc,
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1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料
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' g+ U1 d+ |, @$ l2 G3 I8 N$ d8 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F  r3 g0 I9 o. }; u+ v
3.移出工作盆在桌上搓揉6-7分鐘成為光滑麵糰4.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中
9 d4 v5 g, b( e% Z* e: W% q☆夜玥論壇ק5.在麵團表面抹一些橄欖油避免乾燥,罩上保鮮模
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   (天冷保麗龍盒中或微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再☆夜玥論壇ק& Z4 w, A: x3 @
     換一杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 T1 W. x& p4 _7 a) O4 A
7.桌上灑些高筋麵粉,將發酵完成的麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉☆夜玥論壇ק. ]2 t  _, T* t) J, S# l' Y3 ]
8.麵團中的空氣用手壓下去擠出來4 S, f, ^( r' U- R% o
9.將麵團分割成3等份滾圓(每個約110g),蓋上保鮮膜休息15分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 m- y; m2 n, t/ p, k4 L3 H3 Y

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包入配料
1 F/ R: J7 y# N炒好的鮮菇內餡,摩佐拉起士150g,瑞可塔乳酪100g,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ T- G5 J' g  {' K8 Q/ a8 c9 [
德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量,☆夜玥論壇ק$ [! C* y9 q$ \/ B6 ?$ F7 |: i6 Q
鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,九層塔葉5-6片切末
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! |) d+ c. k: u0 N# n* k- h10.桌上灑一些手粉,將麵團桿開呈橢圓形薄片
* G" w6 ?( ^4 m6 Z8 D! O: e1 M11.在麵皮一半地方塗抹少許蕃茄醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  E& @% w% k7 Q9 I3 H
12.依序鋪上摩佐拉起士,炒好的鮮菇餡,德國香腸,少許鹽及黑胡椒,
5 x; z2 _$ U6 f, F* o* K$ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區     九層塔末,及瑞可塔乳酪
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5 @. z2 L$ s. t1 t4 Cwww.ds-hk.net14.邊緣折出螺紋捏緊
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16.將烤盤放入烤箱預熱到200度c
; t- I9 H/ i1 x4 x* J* a☆夜玥論壇ק17.預熱完成,將比薩餃放在烤盤上,再放入烤箱中烘烤12-15分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Z: ?; Q# t8 c+ k% ]3 t/ `
     至表面呈現金黃色即可
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/ m  A! @  ~3 t9 _7 o1 f3 ?8 w☆夜玥論壇ק
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1.摩佐拉起士Mozzarella Cheese
+ P( O8 k& _6 m7 \3 iwww.ds-hk.net2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪☆夜玥論壇ק# X! o/ M  r# f5 p8 q. R: @, v0 k
3.有加酵母的麵糰不適合冷凍www.ds-hk.net4 }/ b& S% C& G! v5 \
建議要先烤好放涼再冷凍
% z6 T: t# _, s/ M吃之前再進烤箱烘熱~
) r5 G8 y; E6 @www.ds-hk.net冰箱取出先解凍! ~. ], W1 i8 H( z$ [1 ^! l
進爐前表面噴點水
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0 r! \8 k& ?8 h" n  _1 f( j& w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:10 編輯 ]