[中菜] 蒜味豆鼓排骨〔已檢〕

(2~3人份)9 k# z( H6 d+ V1 L' _2 {8 x1 t( A
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食材:豬排骨400克、豆鼓1大匙、蒜頭3顆、嫩薑片6片、洋蔥1/4顆、青辣椒1支、紅辣椒1支
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調味料:醬油2匙、貳砂糖1匙、米酒少許、白胡椒粉少許、鹽1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* {; m6 V2 P* z- e) J9 u! G& ?3 P

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( }* \8 ?6 ?: ?+ E/ T' d& H1.排骨加醬油、貳砂糖、米酒及白胡椒粉，靜置醃15分鐘。
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: S6 f0 _4 x0 [5 p7 ~# P  I% z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.起鍋開大火，鍋中倒入1000c.c.的水，將步驟1放置排骨的鍋具，封上保鮮膜，放入大鍋中蒸煮10分鐘後取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  J; z* P$ A: P- [
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3.洋蔥、紅、綠辣椒切片，蒜頭與嫩薑片切末備用。豆鼓用清水洗過，再瀝乾後備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ~! o3 h+ k0 u
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4.起鍋開大火，將蒜末、薑末加入爆香片刻，再放入豆鼓拌炒。☆夜玥論壇ק& I) W$ Q, ~8 ?4 a
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5.待豆鼓香味飄出，放入蒸好的排骨一起拌炒，約30秒，蓋鍋蓋備用。
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6.待排骨湯汁快收乾時，將切好的青、紅辣椒及洋蔥塊放入一起拌炒，再撒上鹽調味即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:19 編輯 ]