香蕉洛夫蛋糕
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香蕉洛夫蛋糕
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這是一個很適合小朋友的蛋糕,含有豐富的水果纖維及香味,鬆軟不油膩,很適合牙齒發育還不完全的寶貝來當點心。
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材料:
& @( K# p4 F. ^: h* U香蕉 一根
6 b9 G8 m; y- u8 o4 m- p. R8 d細沙糖 五大匙
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奶油 40公克(約三大匙)
1 S/ y/ U: H. I J7 l蛋黃 一個
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小蘇打 半茶匙
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全脂鮮奶 1/4杯☆夜玥論壇×§8 f2 E& e; Y" h8 j7 S
* O- e8 `$ {- J3 c; N作法:☆夜玥論壇×§; z" I ^- y" M
香蕉去皮後,搗成泥後以微波爐加熱一分半鐘。先將奶油和糖混合打發至有一些泛白,再放入香蕉、鹽、拌勻後再把剩餘的材料放入,攪拌均勻,準備一個條狀蛋糕的模型(約400CC)將材料倒入,放入預熱攝氏180度烤箱中烤約半小時即可