泰味打拋肉〔已檢〕
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食材:豬絞肉150克、九層塔3~4根、番茄2顆、紅辣椒2根、青蔥段3~4支、蒜頭4~6瓣、洋蔥1/4個、檸檬半顆
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調味料:砂糖1小匙、鮮雞粉1小匙、白胡椒粉適量、醬油1小匙、魚露1小匙、蠔油1小匙、味醂1小匙、鹽巴少許、辣豆瓣醬1大匙) o$ ?4 Y7 v6 ~" ]4 s5 _
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1.九層塔洗淨切碎，番茄洗淨對切1/4大小。蒜頭、洋蔥、青蔥、紅辣椒切末。
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6 S$ F, T6 Z. T5 ]- C2.起油鍋，蒜末、洋蔥絲、辣椒下鍋爆香。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% k8 A2 @. N/ X; M
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3.加50c.c.水，豬絞肉、蔥花大火快炒，至絞肉變色，加魚露、蠔油、味醂拌勻。
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4.加砂糖、鮮雞粉、白胡椒粉、醬油、鹽、辣豆瓣醬，擠少許檸檬汁，拌炒至湯汁收乾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 B1 S" S+ B7 s, I
- b; j+ A4 B2 e4 N/ E, P. R. @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.轉小火後將番茄、九層塔碎末加入鍋中攪拌均勻即完成。, N4 s) y2 ]3 Z% R* I9 v9 U
6 Y) E7 w6 H8 [; z% m* [) ~[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:34 編輯 ]
