[中菜] 泰式炒豬肉〔已檢〕

(4人份)
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9 o& ^% ^& w$ _- M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:豬絞肉300克、紅蔥頭4瓣、九層塔葉1小碗、蒜頭8瓣、檸檬半顆
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調味料:醬油2大匙、魚露1大匙、糖1/2大匙、酒1小匙
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做法:5 T4 l/ ^0 V: s
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1.將蒜頭、紅蔥頭切碎，之後再搥打成泥。www.ds-hk.net) x. Z/ }: t! v* X* t6 a" c+ a
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2.鍋中放約1/2碗油，起油鍋後，先以中小火，炒香蒜頭與紅蔥頭。* e' Z/ K7 H4 h: t

2 ?3 B/ t! g4 K3.待蒜頭、紅蔥頭略微焦黃，把豬絞肉放入炒散之後，加1碗水，並炒至豬肉變色，加入所有調味料拌勻。
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6 W6 q0 p0 B9 k" R! e8 I4.最後加進九層塔葉快速拌炒後，熄火，再擠進檸檬汁，即可起鍋。
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