(3人份)
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6 E' j6 [. y, y; _9 M, H' Owww.ds-hk.net食材:鯖魚半隻、薑1支、辣椒1支、蔥1支、雞蛋1顆、番薯粉50g
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調味料:米酒適量、鹽巴少許、胡椒粉少許
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' c% r. q: ]# o2 o: J3 p! ?做法:
+ i) T0 @$ A) M) y8 q6 O. }www.ds-hk.net
" e8 s3 F% h6 g, {, rwww.ds-hk.net1.將鯖魚切成約1公分寬的小塊。薑、辣椒、蔥皆切成末。
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% n/ l: e+ Y1 x9 F8 H9 fwww.ds-hk.net2.魚肉以雞蛋、米酒、薑末，醃約5分鐘，再裹上一層番薯粉。☆夜玥論壇ק( [9 V- i1 r; J! ~* |# D2 s8 K7 A

+ I5 C1 b! U6 g& B7 g( f+ I. w3.起一油鍋，油量約300c.c.，油炸溫度約100度，將魚肉下鍋炸，約3分鐘後起鍋。再將油溫加至160度，再將魚肉回鍋炸3分鐘後，起鍋備用。
& z9 y, J3 G, n; m) U5 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 A" B! @  _  i2 r☆夜玥論壇ק4.另起一油鍋，油溫約160度，以辣椒、蔥爆香後，即可熄火。加入炸好的魚肉，快速翻炒，加入適量鹽巴、胡椒粉後即完成。
7 V+ p7 F3 c/ zwww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק3 Y# `$ S( n6 ]* E1 A$ h
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:17 編輯 ]

是說OKRA你還真喜歡這種魚呢－＿－

對啊~~我還蠻喜歡這種魚的 ☆夜玥論壇ק4 i/ x, B" y3 ?8 t9 l
4 M% E: O1 O2 m  s3 V  A' e# t  ?
因為這種魚營養價值高  有豐富的DHA和好的膽固醇☆夜玥論壇ק7 |  {1 n/ Y' w6 f& F! [6 l6 p0 b, V/ c1 i

; k2 U* G8 U0 @$ L不論大人或小孩都很適合  : F: i! [, P) d9 b; N- l4 Z  }
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所以~~~就找了鯖魚各種食譜來跟大家分享(哈哈...)