材料:& j2 e. L5 b$ C% v& O
18cm戚風模最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 x; |6 @6 t2 d4 A! B3 g8 e5 i
蛋黃 3隻
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低筋粉 80gwww.ds-hk.net8 }+ G( W# j, a7 r0 R* O5 g
油 35g# T, j: _4 @) ]& b& A
水 60g☆夜玥論壇ק5 q' y* i  h3 @- \+ o' V/ C9 o
紫心蕃薯 70g
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糖 45g
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做法:$ L; y" {- V4 Y; c, A! `' f% w
紫心蕃薯蒸熟後去皮,放涼後切成小粒塊狀。www.ds-hk.net0 M0 C! {9 L6 ^5 c& A/ @' t0 ^2 w
將蛋黃加入20g 糖, 打至糖全溶。☆夜玥論壇ק" K; j! w: F9 q$ x$ L) A6 `; E
加入水及菜油35g再打至全混合。' h3 f: a7 |- z
麵粉過篩, 拌入蛋黃漿內,快手拌勻至不見粉粒。
. h9 L# C% W  H9 d0 pwww.ds-hk.net加入1/3份量紫心蕃薯入蛋糊略拌。2 f! ~: x5 H! F1 Q
蛋白加45g糖打至企身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) y2 R+ F6 ^7 y9 B' E
將蛋白分3次拌入蛋黃粉漿內,快手拌勻。www.ds-hk.net- [* Z8 V/ `" X' V/ i) }, m
最後加入餘下紫心蕃薯,即倒入戚風模內。www.ds-hk.net) U" \" I! a: w. }% V+ t6 j7 j$ e
用180℃ 焗35-40分鐘。! u% y$ u; `4 J  I3 e: w7 |' H
焗熟後,把它倒扣至全放涼,即可小心取出蛋糕。

呢個好特別，可以試下！