[中菜] 油炸鬼〔已檢〕

材料:
& U4 e% a; n5 Y8 Q☆夜玥論壇ק高筋粉 180gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 q0 R8 v. ^  J, j5 G& w1 F; g
臭粉 1/4茶匙
& {6 [6 ?5 j* _1 K2 awww.ds-hk.net梳打粉 1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 O0 Z" ]0 w# s. p3 k7 E
鹼水 1/8茶匙
' t) k7 F2 T. q3 s) E9 ^' y) Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源粗鹽 1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 @2 D  s  U2 M
水 120g-140g
$ Y- G- Y1 r" F& O  u☆夜玥論壇ק中式麵種 100g (麵粉60g和水40g搓勻成糰,密封放置室溫2天)
; J+ w& P$ k5 e% w3 x, ?3 m9 I- ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ v- h! O3 p% W+ ~! e3 J
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Z, d: y5 y0 z
做法:
" b* J: R- M1 i& e2 J) Uwww.ds-hk.net高筋粉、臭粉、梳打粉拌勻。
1 F/ ]# v8 c9 ^% E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹼水、粗鹽、水拌勻。
0 L1 @/ j; @7 X5 I2 A7 Hwww.ds-hk.net把所有材料及麵種搓勻,搓至成滑麵糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 F7 a7 y7 c; s
密封發酵1小時,取出把它輕按放氣。
& t; @9 m8 n3 w4 u% W" J# ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區再靜止15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 H9 v) Y* A3 u0 K4 g9 g
把麵糰壓成長方形,用保鮮袋包住平放,發酵5小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 q% |& {7 ?+ _+ J

. o* g) M) W; c- r, B) [, B☆夜玥論壇ק灑少許糯米粉在檯上,放上麵糰輾成3吋寬長塊。☆夜玥論壇ק# P3 j4 N9 ?) P7 b3 z" {0 j
再切成1/2吋寬x2分厚長條。www.ds-hk.net% x: s* I% ?9 \* X6 \
每切兩條互相疊起,以刀背在中間按下。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- T5 H' r; n: S* T

2 d$ d+ M( t3 H  p7 G7 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源輕按頭尾,拉長放滾油中,炸至金黃色。www.ds-hk.net* w. |, ]$ ~" t& w
取出再翻炸一次,即可。
& k; o2 |! }0 ^% xwww.ds-hk.net
0 H) A2 U2 O  u5 S0 Y' I9 h3 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 w, y9 o( x+ g* i3 ?5 `! K
p.s:可預先製作數份中式麵種(發酵完成),用保鮮紙密封放入雪櫃保封。
9 ~9 d8 g- h7 ?% e& D* j9 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源    先加入120g水搓,如太乾才逐少加入餘下水份。
* G0 l+ g: L1 R: C- e" N: X: _& h9 B    如不想用太多油炸,把它整成迷你油炸鬼。(我也是整迷你版)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 o' j% Y4 Z: L: U
    也可先炸一半,把餘下未切的用保鮮袋包好,平放入雪櫃留待明日才炸。; X1 ]: l- W# U# C/ o

: h$ [& x# q* |6 Y☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:11 編輯 ]