[小食] 涼拌土豆絲

主料
9 {$ S; M% o- Z& c☆夜玥論壇ק土豆400克
+ y" f0 b# H/ r* o: n/ q6 l! d- x4 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香菜2根
9 o8 b" q) }, q8 |  `% l☆夜玥論壇ק花生油6湯匙☆夜玥論壇ק8 Z0 C+ e7 ~  h8 \3 A9 o, G- k3 n# z
食鹽適量
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$ A; `% U, c% iwww.ds-hk.net大蒜2粒
! V# ~5 h9 @3 \/ O/ L& }www.ds-hk.net花椒油1茶匙
6 C4 |- N+ i" s8 kwww.ds-hk.net辣椒油1湯匙
3 Q  v8 P& ~# h( o0 C☆夜玥論壇ק水適量
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. v* w( h( y1 C, A6 d' `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將土豆去皮，切成絲，然後充分沖洗乾淨，再用清水浸沒: X; t' w2 N0 N
2.把生薑大蒜切成細末，香蔥切成蔥花，香菜切成小段
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4.馬上將土豆絲移至涼開水過涼，裡面滴幾滴米醋
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6.把蔥花放在碗里里面調適量鹽，將炸薑蒜的熱油淋在裡面☆夜玥論壇ק, x9 i$ S& ]+ C& j( J6 a
7.取1湯匙蔥蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、雞粉、香菜、適量鹽，放在瀝乾水的土豆絲裡
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ps. 1、土豆最好用刀切成絲，切成絲後馬上洗掉澱粉，浸沒在水里。
1 T  d6 Y3 M0 N; }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區    2、如果想要爽脆口感，氽水時間不要太長，氽水過後馬上放到寬涼開水里，滴幾醋米醋或白醋。
; J( Q1 x6 k  [☆夜玥論壇ק    3、拌土豆絲，想要色澤好，不宜用老陳醋和醬油。