紅燒牛腩
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材料：
4 q- N# Q% A$ F2 r' W1 [www.ds-hk.net 牛肋條1200gwww.ds-hk.net/ ?: h5 H& r# G5 q( O
洋蔥一個
* [' p) ^; U- p* h3 Q& [# w& q☆夜玥論壇ק 紅蘿蔔一根
* A% t) U) J4 y7 d 白蘿蔔一根www.ds-hk.net0 \0 H" H1 |/ E- K6 u" x+ M( b
調味部份：www.ds-hk.net+ }" e& q x% N/ q; C) D
薑片、蒜頭少許
8 T) K4 |% {6 o7 M' h0 @" `/ \4 ~www.ds-hk.net 醬油半碗( [* O" |$ O) l- r' e4 \$ K4 z
花椒兩大匙☆夜玥論壇ק: {" A% H" o* w" X2 I' P
八角兩粒www.ds-hk.net* d0 `7 W% a8 _8 B
砂糖兩大匙
% M! [+ d- G) ]! P9 f- |www.ds-hk.net 米酒少許
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2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
2 a6 ]! p- K9 r4 N1 h6 rwww.ds-hk.net 3.熱油鍋，加花椒下去爆香（個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起），丟八角、洋蔥和蒜頭下去，炒到洋蔥微軟泛出金黃色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ @- n8 g0 _, k5 W( C
接著丟牛肉下去炒香，倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色，炒出漂亮的顏色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& G5 M. J0 c' \7 C% b
4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。☆夜玥論壇ק8 ?1 f' d9 M, }% U! l
5.接著放入蘿蔔稍微混合一下，放兩杯水繼續燉。☆夜玥論壇ק8 r5 R, F, {$ Z+ A! k8 O
6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味，看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘，不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H) s7 v- v# }- `
7.冷了之後就移進冰箱，隔天牛油會在上層結凍，此時將牛油挖掉，就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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- l: }" v8 [6 Y7 F( |4 l☆夜玥論壇ק 照完相後這一碗很快就進我肚子了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! C& @1 @$ N" y( w: y/ ?
這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔！整塊還完整的感覺，但是已經燉的酥爛入味了。
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