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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:夜色喵喵 您是第1264個瀏覽者
材料:
8 m, M- {) \) ?  D% s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  牛肋條1200g
4 A5 G, `& B0 S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  洋蔥一個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# t0 u& l& m- q- G% A
  紅蘿蔔一根最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" i' C1 }% H. W8 b
  白蘿蔔一根www.ds-hk.net$ T) d8 ?( @. h! O* X1 ^& ?/ {
調味部份:☆夜玥論壇×§$ F; O0 ]! V" C$ e' b6 h, Y
  薑片、蒜頭少許
8 O7 }' S2 f; Q+ P☆夜玥論壇×§  醬油半碗
: R# x0 y( v! w4 d( S9 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  花椒兩大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 O0 @3 ]; n; q! n
  八角兩粒
$ Z. k; b/ T. ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  砂糖兩大匙
2 r% @5 n4 k+ I& k+ A( b9 w  米酒少許6 A5 n% e2 r0 v# ^" J1 l+ l
www.ds-hk.net" `) I# _1 a, `0 M. \
作法:
, B& u/ D  Y- ~& B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 J& ~+ ~4 ^1 `0 p" K
  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)☆夜玥論壇×§) ?# v! A* u; r6 G0 p
  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ]- e1 f8 o1 z: e" }) H
   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。www.ds-hk.net+ N( a; Y! ~: M& K
  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。
. R" T  V' }$ H$ k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。☆夜玥論壇×§8 ?( Y$ G- q( {
  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。www.ds-hk.net; i3 y! l& e% D8 I9 J
  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。www.ds-hk.net+ {" w0 [. p$ l* [

6 {+ a, d4 }: d' C! P/ G  J6 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 s% b. B( `# c  X8 a$ S  實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。
' W+ ?: G$ O7 ^" L  `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  照完相後這一碗很快就進我肚子了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 }# y) w1 W. z$ }5 p6 _
  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。
* J5 ?  R4 g9 E8 ~6 x☆夜玥論壇×§  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' }8 L; `" _* A

! ~( C: b% y1 X8 J. c: {+ {+ U/ ~☆夜玥論壇×§可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...
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) c; o# `) S% E. v9 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區謝謝樓主辛苦分享~~((摸頭頭
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http://ds-hk.net/thread-206617-1-1.html

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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。www.ds-hk.net) ]- M* v) W( @) t
不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,
; b+ b" {4 b' H4 v  hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,
) C. s" c/ ]- k( {% F直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# y& D" }7 S1 V- v5 e( x$ J" i: x
接著開始燉,我想味道應該會不錯的。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# Q, y; q9 L2 c. Z6 k2 T
不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

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可以用悶燒鍋代替電鍋
% g" x- p+ y' X9 B  S用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後☆夜玥論壇×§- B8 O+ i( y8 e9 B
放入悶燒過裡悶熟吧
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔
% {9 y' g2 y4 v! N+ gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源很棒的家常菜最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# X4 s# M1 g8 X' p/ r- Q& x1 w
先將做法抄起來後放進電鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 g: M! |; w" x0 v& M0 V# n2 _
這真是讓我受益良多bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 f6 {" ?6 u  C) p. m$ Z8 n& u% A# Q! x
謝謝分享

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