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[甜品] 紫艷燕麥奶

紫艷燕麥奶

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營養師趙函穎表示,燕麥的營養價值很高,燕麥的脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構成,單是亞麻油酸就佔了全部不飽和脂肪酸的35%~52%。燕麥又含有人體所需的8種氨基酸與維生素E。此外,燕麥還含有維生素B1、B2與葉酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質與微量元素。而且是全穀類中纖維含量最高的,100公克即含有4.7公克的纖維質,能有效促進腸道蠕動、預防便秘。☆夜玥論壇×§+ Q0 J2 C1 M0 @/ G+ H7 S! A8 I
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紫地瓜除了擁有一般地瓜的營養價值之外,更多了天然的抗氧化前驅物「花青素」,花青素多半存在於深色蔬果中,例如桑葚、紫葡萄、蔓越莓都含量豐富,天然的花青素可以幫助身體抗老防癌,減緩身體老化速度,且對眼睛的保養也有幫助。7 z0 k3 k6 N! B* c* V. c( h
料理達人陳秉文老師表示,如果常吃燕麥奶的人想改變一下燕麥的單一口感,可以加入紫色地瓜,製成顏色漂亮,而且更加營養的紫艷燕麥奶。
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熱量:240大卡。
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$ B3 F8 o/ C9 x' q) ]8 @. N作法:
* l/ s6 ~) ^6 c0 W8 l  Z& Iwww.ds-hk.net1.紫心地瓜先放入飛利浦健康氣炸鍋以180度氣炸30分鐘。☆夜玥論壇×§% o% E& t6 L$ b6 d( T2 r+ Q
2.將地瓜去皮,而後與冰塊、燕麥鮮奶一同放進果汁機中均勻攪碎。
) P2 X4 O) \' l$ \9 F3.將打好的食材倒入杯中約9分滿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K. d) N" M! P; `% b
4.將餅乾棒放入杯中即可完成。: H4 y. D  w  h) g9 M8 E

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營養師趙函穎表示,地瓜含有豐富膳食纖維,可幫助腸道蠕動,幫助排便,建議早上食用。因為地瓜也是澱粉食物,吃太多還是會使血糖升高,所以血糖過高或糖尿病患者必須要少量飲食。而燕麥可以幫助降低膽固醇、穩定血糖,適合有三高民眾食用。

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