香茅豬扒飯
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材料: (4人分): d$ M# L* |9 V) E
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蒜頭---1 teaspoon (切成蒜茸)☆夜玥論壇ק; B1 V% W1 i/ ^4 E- C" m
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薑---2片 (切成蒜茸)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! X' x/ @6 J+ L' L
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青蔥---1條 (切成蔥粒)
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1 `. \4 ~" V! b2 F! e+ rwww.ds-hk.net醃料：
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生油（粟米油或菜油）---1/4杯☆夜玥論壇ק; l' R# T; _ V9 m
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蜜糖---1 tablespoonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& h; E7 j& R( n4 H' ~- U. `/ z, }
0 i1 P+ K% S, J# a( v" p) a做法：
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" J; u3 D2 _' X. j- U1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- B! y. ]$ b: X# @4 m& q; N
8 I+ `, ?+ y# c) k2. 將豬扒放入大兜中，及後倒入其他材料及醃料，而且將其完全攪勻
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3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好，放入雪櫃內醃一晚，備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Z1 s& A* [4 O' B
+ y4 [& a7 _' E% Vwww.ds-hk.net4. 煮時，從雪櫃取出，並將Grill Pan用猛火燒紅，落油，轉中火，加入 豬扒，將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓，確保兩邊都煎熟透)，熄火，取出
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5. 食時，香茅豬扒放白飯旁邊，加入喜愛蔬菜伴碟，完成
