煎蝦排
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食材:蝦仁320克、去皮荸薺2個、絞肉200克、蛋1顆(取蛋白) 、麵粉2大匙
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調味料:胡椒粉少許、鹽少許、糖少許☆夜玥論壇ק$ P* d' I+ t! T8 {. n, h
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作法:☆夜玥論壇ק: C" K2 M; A9 t/ y7 I4 R y! _
% S& L- g. B( Z; M4 P- }2 A9 Cwww.ds-hk.net1.蝦仁洗淨後，先用乾布吸乾水，以刀背拍爛。荸薺洗淨後切碎。
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& L6 E- |+ h0 m, B+ ]2.取一大碗，放入絞肉、蝦泥、荸薺、麵粉一起均勻攪拌成泥狀。+ ]2 W, U5 C K8 _: q
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3.再倒入蛋白、胡椒粉、鹽、糖均勻攪拌成蝦漿，放入冰箱冷藏約30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [( R3 I; ^9 D8 F
6 M0 y' B! o5 _2 A1 U/ f% j4.起油鍋，開中大火，加入適量油量，將蝦漿先捏成球狀，放入鍋中再用鍋鏟壓扁，雙面煎至表面金黃即可。
