蘋果金寶芝士餅〔已檢〕
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材料：☆夜玥論壇ק! [# y& k/ s. v: T7 K; m( d
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酥皮
3 A" @/ H( G/ Jwww.ds-hk.net麵粉 200克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 { v$ a2 [8 s: l% _( A \2 w9 p
牛油 100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- s/ a8 Y) h4 C5 R! k! ~% x( y, `
糖粉 50克 ☆夜玥論壇ק' P; I. K5 ~6 C0 i9 M: ?: s
蛋黃 1隻
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- }$ {. J, J1 C9 e: w芝士粒
: p1 Z+ v5 x% _* E; p- `# U1 r/ twww.ds-hk.net牛油 140克
3 l9 C& R$ y A/ ^, b1 A" nwww.ds-hk.net砂糖 98克 9 s+ B! [& ?( e7 L
麵粉 224克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 C# ~+ H9 J; R) B7 q
玉桂粉 1/3茶匙 www.ds-hk.net5 ?" g- H) e/ J2 T# u
發粉 1茶匙
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+ E6 ]' E& S, ~( Uwww.ds-hk.net餡料
0 Q9 n0 Q7 {) }! Y) h2 `www.ds-hk.net牛油 40克
. j; t3 S" z4 z2 I砂糖 80克 W7 ?7 N2 z2 @$ K' E' j
忌廉芝士 265克
1 n% ?7 _% [2 o☆夜玥論壇ק奶 510克
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蛋 5隻
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制作过程：☆夜玥論壇ק. g% ~9 L- n, r: @
1. 先將麵粉、蛋黃、牛油、糖粉混合。
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3. 將牛油、砂糖、麵粉、玉桂粉及發粉混合。
2 n1 J: ]& u3 t# |; s☆夜玥論壇ק4. 將粉糰冷藏至變硬。
# d+ Z* s$ A+ A0 j4 U5 w5. 將蘋果及提子乾稍為炒熟，加入紅糖及百蘭地，攤凍備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U- r; Q6 O: n' _! G6 Q: b1 o8 d
6. 將牛油、砂糖、忌廉芝士、雞蛋混合成芝士糊。
; A. ^* ~. |9 r9 p5 n! F+ ]! q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 將牛奶煮熟至60°C。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, D* B. r" f r8 U+ w: A# d; A
8. 將芝士糊與牛奶混合，用篩過濾。
5 d8 s/ E0 y( p+ Y* J; [& {www.ds-hk.net9. 將蘋果餡及芝士糊(8)倒入餅盤內。 www.ds-hk.net) N& O+ G; Z7 V4 p! t) N& z6 U, ~7 a
10. 將冷藏粉糰(4)磨成芝士粒備用。
0 T8 Y2 o6 j9 _2 M0 m% K. B: S2 rwww.ds-hk.net11. 用180°C焗15分鐘。
4 m- M0 b2 K6 S# K! `/ b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區12. 餅面放上芝士粒(10)，用180°C再焗20分鐘。
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. z" G/ d" Y% U, _8 g☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
