[中菜] (台灣鯛/吳郭魚)補鐵防貧血！紅燒吳郭魚/燒烤香料吳郭魚！

吳郭魚的名稱由來，據說是由吳振輝及郭啟彰兩位先生，從印尼引進台灣，為了紀念他們兩位，所以將此魚命名為吳郭魚。吳郭魚又稱為台灣鯛，生活在淡水中，有非常強的適應能力，甚至在水稻中也可以生長，屬於雜食性的吳郭魚很容易飼養，因此成為台灣地區很重要的養殖魚種，甚至被被譽為未來動物性蛋白的主要來源之一。
8 X. F6 c2 K. ?; ^" k7 Q☆夜玥論壇ק吳郭魚含有高量的鉀和鐵，可以改善貧血；但牠又是屬於高普林的魚種，所以痛風患最好適量取用。吳郭魚最適合的料理方式是乾煎或紅燒，如果土味不重的吳郭魚也適合清蒸，土味稍重的吳郭魚可以加點米酒再烹煮會較可口。www.ds-hk.net. q3 ~' j- G  {/ B
【盛產季節】3∼6月。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D5 Q' W( {- R5 Z* l" Z' n
【盛產地區】
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1 A7 u: Y/ N% N$ J, t" |* D☆夜玥論壇ק【建議料理方式】☆夜玥論壇ק* ?  d' p; n' i# c7 ^
魚皮可以汆燙厚涼拌料理。吳郭魚一般呈現暗褐色帶紅色。魚下巴可以燒烤來吃，非常美味。# B- u+ y1 b: \" w4 T2 c( x/ `9 l
*★紅燒吳郭魚(台灣鯛) *bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 z6 d! W4 n4 c. w: W
材料：
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烹飪程序：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 i  h& J& n0 b; w/ z2 |5 ~
1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽醃20分鐘。
% ], K* U* A( f& h+ c& |☆夜玥論壇ק2.將紅辣椒、青蔥、大蒜略切粗碎備用。
, Z0 j+ L7 e6 y4 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.起鍋加入沙拉油以中火煎步驟www.ds-hk.net0 ?8 S  n, R3 T) ^: ?
1的吳郭魚至兩面煎上色。) g. W# W( O- y7 T
4.放入步驟2的辛香料炒香再加入味醂、糖、醬油、韓國辣椒粉和水煮至快收乾即可。
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' N4 W+ m, i- @  S+ X% m1 C/ C' P1.熱鍋熱油，並將魚身的水擦乾。
# o( k7 Z& m  @+ [2.魚身沾一點薄粉（太白粉、麵粉）再煎。
  T8 a& a5 y2 k; {5 W  \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.在魚身抹鹽巴。☆夜玥論壇ק; D, r* s( x0 {: [9 S0 ~
*★燒烤香料吳郭魚(台灣鯛) *bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ j" ?7 `' ?! M  i* C- A8 d) g
材料：
% X' O: M8 ^  T0 e& q☆夜玥論壇ק吳郭魚600公克、百里香3公克、洋蔥15公克、大蒜 15公克、醬油30毫升、糖20公克、韓國辣椒醬15公克、麻油15毫升、白芝麻5公克、鹽少許、白胡椒粉少許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y' H3 U2 G) i
烹飪程序：
5 Y6 E' `* e0 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽、白胡椒粉和百里香醃20分鐘。
# ]5 T# b' o) Q* X3 r! N$ y☆夜玥論壇ק2.將洋蔥、大蒜切成泥狀和醬油、糖、韓國辣椒醬、麻油及白芝麻拌成醬汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. E3 |* T9 b/ \6 ^
3.準備烤盤，將步驟1的吳郭魚置於烤盤上，將步驟2的醬汁淋在魚上。
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7 {: L9 N$ V3 p! y; v: R) fwww.ds-hk.netQ：雄性吳郭魚比較搶手？bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, G' P9 u# u1 Z  B. Z& }' _  z
A：公吳郭魚的體型比雌性吳郭魚要大上1.5倍，成長的速度也較快，因此養殖吳郭魚都以雄魚為主，甚至在1970年代，發現雌尼羅吳郭魚與雄歐利亞吳郭魚雜交，可以產下全部都是公吳郭魚，因此台灣的吳郭魚養殖業就此邁入顛峰。