約四人份
: f) x! k& z0 g" M1 E& ?4 u+ |- {* y☆夜玥論壇ק洋蔥半顆切丁
0 `2 |4 C5 w5 x! |www.ds-hk.net兩顆馬鈴薯切丁
1 h9 F9 k5 o1 ~1 O3 [1 _一條紅蘿蔔切比馬鈴薯丁小
; ~- u  H2 b& T# L$ A7 Z/ D+ j! @五花肉片一盒(料理油的來源)
4 f, @! X& h* Z3 K! a, k6 b* t: I$ l0 L8 Uwww.ds-hk.net將五花肉下鍋炒到變白出油，放入洋蔥的炒香，再放入紅蘿蔔炒到蘿蔔變色(橘紅色)加入馬鈴薯繼續拌炒，炒到馬鈴薯香味出來，倒入半碗醬油(我家是滷肉用較鹹，所以我沒另外加鹽，可依口味加點糖或味淋)，再把水分次加入(水滾再加水)，直到水淹過食材，開大火直到水滾再轉小火燉15分，這樣就完成。
- L9 O6 `) e* D6 q  n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區P.s水分次加是為了維持香味，一次加入會使香味降低9 I. k! N  j8 V. ?
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[ 本帖最後由 s10246079 於 2016-12-11 14:35 編輯 ]

無油是因為五花肉已極油

五花肉真的好油啊，光是這肉扁出來的油不只可以拿來煮，還可以撈起來下次炒菜用

謝謝你，我會試試的。豬肚是我的最愛。

光看做法就覺得很好吃3 k% T" @/ v- x
找個機會實踐看看

馬鈴薯燉肉本身就很油了..
) Z! b) Y5 j* B9 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源但是用燉的馬鈴薯超好吃..