[甜品] 芒果冰淇淋〔已檢〕

芒果冰淇淋
3 r% E) _! b% _) W☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \# n: _% u1 X2 _
材料:
3 b: F3 j7 F. W9 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源a 鮮奶 1杯! b, e: ~& J$ a6 R7 I, Z7 T5 a
b 吉利丁片 2~3片(我加1片(約2.6g).不太夠)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. v6 a4 G8 Z. w1 T1 t
c 細砂糖 1/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! n4 y) t! r8 ~
d 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯
, Z% R9 c9 ~9 J8 s. x☆夜玥論壇קe 鮮奶油 1杯
" c6 _4 q( P0 w- _# u  F: Q. U: k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ E& u. d7 s$ H5 V* f
做法:
. S4 o  T' h7 y% W  W2 s' h! X1. 吉利丁片泡冰水備用.(使用前稍微將水擰除). 芒果泥放缸盆中備用.☆夜玥論壇ק- o. d' K- Q& n6 l- D4 y

" _: p% a( g" U' }0 I% nwww.ds-hk.net2. 鮮奶加糖用小火煮至約80度c熄火. 邊煮邊攪拌. 加入吉利丁片. 攪拌至糖及吉利丁片融化. 將鍋子泡在冷水中待涼.+ [" i4 F9 S3 N9 ~# o  H

+ b9 O. j/ e2 a. \$ k7 m3. 將(2)徐徐加入芒果泥中. 邊加入邊攪拌. www.ds-hk.net+ a# q+ W% q, ~. J9 V5 ~

9 o- g! V9 C- q# C8 m! d# ^: ~☆夜玥論壇ק4. 將冰涼的鮮奶油用電動攪拌器打至濕性發泡,(仍會稍微流動的液體. 濃稠度和(3)差不多.)www.ds-hk.net+ I* C' G0 Y2 L( `

- E0 I6 Q! j( i! c! T☆夜玥論壇ק5. 將(4)與(3)混合拌勻. 放在金屬容器中(我用金屬鋼盆).放冷凍庫冷凍約1小時後取出. 用打蛋器將四周刮鬆攪拌. 放回冰箱. 一小時後再取出一次, 再刮鬆攪拌一次. 然後倒於要定型的容器中. 冰凍後食用.
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. y, a, i5 N% @: k8 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源KO註:www.ds-hk.net- A: a# q+ z$ o: p8 Q5 a
1. 我用自製芒果泥. 採用比較沒有纖維的金皇芒果, 切片. 加1/4杯冰牛奶, 用果汁機低速攪成泥狀. 倒出後約1+3/4杯.
' J* A) l. m) y  ?9 c  v4 I☆夜玥論壇ק2. 這個配方不會太甜.不需要再減糖. 請依芒果甜度自行調整整體甜度. 若喜歡甜一些可於打發鮮奶油時加些糖粉一起打發.
% T/ y( i5 p1 t- Y$ t( sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 吉利丁片要泡冰開水, 若泡室溫水容易溶解.
2 e3 @* i6 h! e# |5. 這個芒果冰淇淋水份比例較多, 我沒有冰淇淋機, 做出來口感有點像冰沙.但溶解之後不會水水的, 而是滑潤的液體. 我喜歡吃刨冰, 覺得還不錯.
0 x4 `# Q/ U/ t( j7 l9 X( u% c也可以多添一杯鮮奶油及兩大匙細砂糖(並將牛奶份量減少一半), 提高乳脂的比例.
( A8 e% A. _* B( ~www.ds-hk.net6. 有芒果香, 比預期好吃哦! bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, L  A5 y  u5 E4 m
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若要細緻綿密感可試看看: (這個配方我自己改的, 尚未試過)
/ m3 L' z  q6 a/ Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源a 鮮奶 1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 [6 @6 b4 [8 @0 d. @3 r: |/ q
b 蛋黃3顆' r5 Z* M8 t, N7 b  \
c 細砂糖 1/4杯
1 M: Z/ x% s" _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區d 玉米粉 2tspbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 B, W$ T- |# ^) C7 Z8 H1 j
e 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  W6 g2 M8 d: z2 y& S; q
f 鮮奶油 1杯☆夜玥論壇ק& c# ]7 F# f) w, k

( [% {8 Y2 O0 \2 G( Y! _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. a煮至冒煙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# t8 f8 B, x. f6 T
2. b+c混合攪拌20秒4 C9 j$ O! c. X+ t! }, U6 z& y
3. a沖入(2), 攪拌後加入玉米粉攪拌, 再倒入鍋中煮至稍稠熄火, 鍋浸冷水待液體涼.
. k" S! ^' b8 w9 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將(3)徐徐倒入金屬盆裝的芒果泥中.邊倒邊攪拌.攪拌均勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) }! s$ k+ y2 t5 k! a
5. 鮮奶油打發, 仍會流動液體. 與(4)混合. 連盆入冰箱冷凍. 每40分鐘攪拌一次.共3~4次. 最後一次攪拌後倒入定型容器. 冰隔夜至硬即可食用.
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