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[中菜] 家常小炒

家常小炒

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分享今天的午餐便當菜~
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) y" Z. f2 m7 l! u我做菜很隨意,乾魷魚是早上才泡的,以鹽水浸泡1個小時左右後,用料理剪刀剪成條狀,再用乾淨的鹽水浸泡到下鍋前才濾乾水分取出,前前後後浸泡的時間大約2小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ^: c$ P- Q) x9 E1 c, F( z
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9 Z; O7 i6 P5 C& s' Awww.ds-hk.net家裡自己種的芹菜採收後,在冰箱等了我3、4天,就決定用它了。
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7 s( P& i% T9 k6 c0 T☆夜玥論壇×§熱油鍋,把魷魚下鍋炒出香氣。☆夜玥論壇×§8 X( O  q4 B+ _4 n8 I
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分次加入臘肉、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜,順序沒有特別講究。全部下鍋拌炒後,加入適量的醬油膏、甜辣醬及少許米酒稍微拌炒一下。
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( _2 g1 S7 @) q- k) c. v; L4 b9 Ewww.ds-hk.net最後加入芹菜拌炒均勻,加少許的水,蓋上鍋蓋悶一下。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ I+ F. I6 v+ H/ s2 B

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因為臘肉本身就有鹹味,所以沒有再加鹽調味。稍微收乾湯汁後,起鍋完成囉。www.ds-hk.net) r1 l. R7 N- N( O0 k' M4 }
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我喜歡醬油重一點,最好加個鍋邊醋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, @/ @, I% Y$ S2 N; L
最棒了
可使食無肉,不可使閱無腐;無肉令人瘦,無腐令人俗;人瘦尚可肥,俗士不可醫。

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自己做菜的好處就是想怎麼加加減減都可以~ ☆夜玥論壇×§) X! F! r: N# r6 h/ \6 J& X
引用:
原帖由 灑鹽白煮蛋 於 2019-12-27 13:23 發表
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臘肉還可以這樣炒啊!
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一般好像都這樣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! M$ \$ N8 V+ x0 M! w9 O
自己做菜的話可以多方嘗試不同食材的組合,$ q$ b4 V/ R& y* _" Y- s1 m- t
變化一下也不會覺得膩。
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原帖由 uaj4xji4 於 2019-12-27 21:40 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 [4 b# \3 p: E2 ~# S
臘肉還可以這樣炒啊!www.ds-hk.net# q$ v+ R3 I% u% S
我家的臘肉幾乎都只有跟蒜苗炒

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