紅酒燉牛肉

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9 |9 b$ J( T4 C+ K2 o. z做法：6 d- R' s. Q1 z/ ?6 ^! k: _' I
1. 將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。☆夜玥論壇ק8 W; O! ~+ K5 Z' T! }
2. 將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
. N" t9 F" ?  @3. 在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。: [+ T" Z0 {4 Z8 D; ]6 k( _( l
4. 再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味。