焗烤干貝

【材　料】
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6 a- o1 y; }' Z6 q, H☆夜玥論壇ק奶油 1大匙
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蒜香黑糊椒醬 2大匙
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【做　法】
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2. 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。www.ds-hk.net- |+ t+ A% n5 F- m
3. 將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。www.ds-hk.net. V: Q8 U, B9 m" N: @
4. 預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。