鮮果忌廉瑞士卷
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鮮果忌廉瑞士卷
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3 安士麵粉
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5 粒士多啤梨www.ds-hk.net' ?) \2 q7 V9 S2 f. z& |/ Y* ]
做 法 :
# i+ J0 e9 @8 v3 ~: K4 x1 `www.ds-hk.net(1) 雞蛋與糖攪勻,加入蛋糕油及泡打粉,用打蛋器打勻約一分鐘。
6 ?1 x8 S, [2 t4 h) ~6 y2 ? c$ s7 X(2) 再加入麵粉,以高速打三至五分鐘。
* {5 {" v3 H' F3 L% M(3) 慢慢倒入已溶解的牛油後,再倒進焗爐托盤內,以 180 度焗十分鐘,蛋糕取出盤外,待冷卻十五分鐘,將蛋糕片切開兩塊後,需連成一大塊的排放。
5 n! b6 S9 y% [& y7 f; L☆夜玥論壇×§(4) 以打蛋器將忌廉攪勻,鋪於蛋糕上。
6 h' h3 X* c8 A* j' x/ J1 Fwww.ds-hk.net(5) 士多啤梨切粒,放於蛋糕上,捲成卷狀,冷藏約十五分鐘即可。
. S5 h& ~4 i9 S6 {www.ds-hk.net備 註 :
& g5 H: t! y! B" k! @1 I& ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(1) 蛋糕油於市面上並沒有出售,可於專業廚藝中心購買。
8 `0 f( B0 r4 ]7 H, ~/ Q: B9 L5 k: i9 }, [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(2) 麵粉內含有雜質,最好先用筲箕過濾。☆夜玥論壇×§; S, x: W" f7 ^* {% x/ X" G
(3) 攪拌時,打蛋器必須以高速進行,否則不夠均勻,影響蛋糕之鬆化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]/ c: |& c: k6 q9 z2 s
(4) 蛋糕捲成卷狀後,若即切開便會散開,因此雪藏後才進食較佳。www.ds-hk.net, ^% q# R" |0 V( t7 v
(5) 雞蛋如在雪柜取出,需先解凍一至二小時。
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