鮮果忌廉瑞士卷
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鮮果忌廉瑞士卷
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1.5 安士牛油/ N: [6 @2 `* d
3.5 克泡打粉
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10 克蛋糕油
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5 粒士多啤梨
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(1) 雞蛋與糖攪勻,加入蛋糕油及泡打粉,用打蛋器打勻約一分鐘。 X# ^$ ~$ r0 c5 d5 J- s
(2) 再加入麵粉,以高速打三至五分鐘。
# R$ }- F1 S" [4 J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(3) 慢慢倒入已溶解的牛油後,再倒進焗爐托盤內,以 180 度焗十分鐘,蛋糕取出盤外,待冷卻十五分鐘,將蛋糕片切開兩塊後,需連成一大塊的排放。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: [1 o, t4 W4 E* ?
(4) 以打蛋器將忌廉攪勻,鋪於蛋糕上。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: z/ v" M" V! i C0 o5 z& x* D
(5) 士多啤梨切粒,放於蛋糕上,捲成卷狀,冷藏約十五分鐘即可。
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(1) 蛋糕油於市面上並沒有出售,可於專業廚藝中心購買。
- C6 x a9 J1 s- P% p+ O5 O* X☆夜玥論壇×§(2) 麵粉內含有雜質,最好先用筲箕過濾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l3 e7 D9 k8 r0 o
(3) 攪拌時,打蛋器必須以高速進行,否則不夠均勻,影響蛋糕之鬆化。
- X4 O4 m+ ^) Hwww.ds-hk.net(4) 蛋糕捲成卷狀後,若即切開便會散開,因此雪藏後才進食較佳。
& l$ ?( i# G- V% t+ c(5) 雞蛋如在雪柜取出,需先解凍一至二小時。
6 l, O1 U$ q% _- L$ o6 }6 c(6) 牛油要用無鹽的。