紐約芝士餅

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3  安士糖www.ds-hk.net9 ~5 r9 S/ I7 s- o% J8 _- ^& N* b
1  盒忌廉芝士 (350克)2 @/ u$ }6 ~" V% L1 O$ v' E- a
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2  湯匙糖
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3  湯匙麵粉☆夜玥論壇ק% T' [3 m" C. [- N0 {: o8 A; q  m
1  茶匙檸檬皮茸
+ G  L# `: |& N: `! C- b2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
& C& K  J8 ^, w# c2 e7 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餅  底 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' T* o  H; Q8 Q2 R/ ?/ Q
20  克溶牛油
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餅  面 :
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120 克酸忌廉
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(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 l; S1 u# T+ u9 @# ]' u
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
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6 [: N0 w! p! w& U, C5 Wwww.ds-hk.net(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。