口感潤滑的意大利奶油凍

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! [  Z: N  ^; h% w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　製作時間：3小時30分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' k1 @+ N" X. t5 D2 n
　　食材：奶油 300克，水100克，芒果1個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% \9 Y1 D# |; x  ]
　　調料：砂糖100克，吉利丁片3張或吉利丁粉75克，香草1根，干邑25克☆夜玥論壇ק$ B1 P( W- S/ |
　　原料採買：奶油在超市的冷藏櫃裡都有出售；吉利丁即是魚膠，可在專門的甜點工具店或外貿超市裡購買；香草在外貿超市的香料櫃檯能找到。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ^2 ]# e6 [, ^) H/ ~& u
　　做法：
6 i+ {5 p2 m3 W　　1 用溫水將吉利丁溶化。
5 M1 ~3 z& m3 s2 b; K8 E, Qwww.ds-hk.net　　2 芒果打成汁備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( F% q; ~0 c* V2 F0 u
　　3 將奶油、香草和砂糖在鍋裡用小火煮開，攪拌5分鐘。& M/ V! c; F0 C1 v) e! `
　　4 把香草取出，再加入1和干邑，不停攪拌至混合均勻。# g5 G* `7 c" r3 ?
　　5 將4倒入模子裡，放入冰箱冷藏3小時以上。www.ds-hk.net2 s" U/ V' Q0 r# L
　　6 吃的時候將5取出，倒扣在盤中，淋上芒果汁即可。3 i3 H6 x, N; j' D
　　烹飪心得：最後一個步驟，可以用溫水微微焐熱模子外殼，以方便脫模。