[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法

香茅雞翼www.ds-hk.net$ K- b1 f4 l6 H! h4 u* S
香茅(3條)
糖(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- C4 Z$ w, `* g9 n
鹽(一茶匙)
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酒(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' f, ?3 j/ a6 V7 Y
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" W) n4 K; `8 i# ^1 Q* t3 s, U
步驟:
1.先把香茅砌粒,然後爆香最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Y; e* i  }9 C! r$ U$ G
2.再洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 r: ^  `0 E: T8 J( m
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§9 `  F( i" w) A
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' M  q. n0 D: [8 ^: I% f
蒜頭雞翼
蒜頭(2個)
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生抽(一湯匙)www.ds-hk.net3 \  A* X. N: L2 k. F
酒(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# g/ b0 z( Q: q% u+ L
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼☆夜玥論壇×§; V4 g: P7 ~' L- S6 R# H
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§& ~. h; ]: Y! P
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% x- u( f6 z  V2 j/ b( d
豉油雞
鹵水汁(5茶匙)+ u4 d  `- p5 x( ~
糖(一茶匙)www.ds-hk.net' {5 m7 k2 i: s' g
鹽(一茶匙)www.ds-hk.net, Y( c7 B$ J: w) N/ h
生抽(一湯匙)- x+ K  d) a2 ?8 t7 O
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ~! _* c6 F( e$ h+ U5 j; V/ p* v  Y6 h
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色☆夜玥論壇×§* j' B6 ?! H9 L' h# U% ~( Q
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
可樂雞翼
材料：0 f$ c# Q  ?- t! y% {. N8 U+ D
雞中翼12隻8 y! E3 _" `& k0 p5 g2 I
蒜頭2粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 j2 A: z3 y6 n
燒酒少許
醃料：
可樂2罐生抽3/4杯☆夜玥論壇×§: L1 Y; m8 v3 @
冰糖2兩八角數粒
薑數片
調味料：
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙www.ds-hk.net; E, V2 G% c! o3 c' H
生抽1/8茶匙水2湯匙
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# u) `8 \/ ?+ b$ X
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。www.ds-hk.net# r, c) Q% o. V6 ~* g& J( [
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Y9 D) e. o3 n5 j3 q
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腐乳雞翼
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S  F% F" d: Q# C
雞中翼2磅
蒜茸2湯匙
燒酒少許☆夜玥論壇×§+ F! }) X& M. b* O+ D& h0 {+ }6 S
乾蔥茸2湯匙
辣椒油1/2茶匙
汁料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ x7 \$ j1 b, D8 A
腐乳(搗爛)3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m) r) @4 s6 T( k0 J3 B
水3/4杯, J% W2 R0 Z! R% s/ C# Y" w# k
糖1湯匙☆夜玥論壇×§* j' }% A2 T0 A* t# t
做法：☆夜玥論壇×§4 \  ~" \9 _3 T4 J
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i+ `6 V1 n! q8 |' _& N5 Q' k
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。# G# `; ~- k, u2 x0 n/ t, d* c
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瑞士雞翼
材料：
雞中翼１２兩最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' r6 r+ h4 o+ l- w4 _1 E
紹酒１湯匙
薑２片" }% Q8 e/ s3 ]  z: ^2 l
胡椒粉少許www.ds-hk.net' o8 y- j& d& \$ H3 ~
蔥段１條最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; I% O! }, O0 |( i8 F# `6 q
水３/８杯
八角１粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: u) x; q7 \6 m
甜豉油４湯匙. S9 O! Q7 a& o* z- f+ {3 v. H1 L+ K
花椒少許% V1 U, C( z. u
老抽１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 f. |4 s4 _  z
片糖１/２片
急汁１　１/２湯匙www.ds-hk.net9 Y0 w" F2 H  z8 b; C& h) [: B+ s
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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蝦醬雞翼
蝦醬(4茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) E) H/ K9 w' ?
糖(一茶匙)
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生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)
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雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼1 @$ V3 Q, O; }7 b
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時www.ds-hk.net. v9 x1 S/ {9 \- J
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' s3 Y8 n' Q8 E2 w  r3 u2 _8 ~3 m: V
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泰國甜酸雞翼
材料
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙☆夜玥論壇×§2 T3 k* z) _, F! V* a2 E
醃料☆夜玥論壇×§9 y! w1 D+ A# y8 Z/ b
生抽1湯匙
生粉1湯匙
糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ?9 k. G! P5 p$ i- p
胡椒粉少許
酒1茶匙www.ds-hk.net4 b2 n8 x: N6 O+ h
做法www.ds-hk.net$ F. t) Y! }, P0 U! w) D' I/ e& x
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。5 _2 t( u1 z7 L" z
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密汁沙薑雞翼☆夜玥論壇×§, Y1 e& j& x5 @, E9 M
材料：
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之( B5 X4 X2 ^1 \7 A0 S& s. C
用。）
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~" f7 F- f/ {' Q- @
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。) p/ ~+ |% |3 u8 F
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% V3 l! |9 e& |) `  C$ h4 b0 P
及車厘子伴於碟邊，上檯供食bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. O" ^6 b" C0 h; ?6 S$ E

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蜜汁烤雞翼
材料
雞翼300克（約8兩）
乾蔥2粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Q; i# d+ Y, K8 P6 |2 L( J
調味料
海鮮醬半湯匙3 }4 H: ~: T2 z& W8 n2 Y
面豉醬半湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 F, k; J7 f3 J! h- }
赤砂糖半湯匙
五香粉一茶匙☆夜玥論壇×§4 t9 a0 W" h) z+ y- y- E% _' J
玫瑰露酒一茶匙
生抽一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 b' H0 O0 ?1 R9 O, _" r
老抽一茶匙
麻油少許( S1 t; ]# Q2 i. p. w# i4 H
烹調方法
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。
乾蔥去衣，切碎。
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。☆夜玥論壇×§+ L5 d& H& a' @1 T) ?- ]$ ]6 i+ a
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, b6 m* a- {: c& V
吞拿魚汁雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* a" y) f5 m! C
材料:
雞中翼8隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~$ ]1 ?7 t- m* _
蒜茸辣椒醬1湯匙
吞拿魚(罐頭)3湯匙
清雞湯3/4杯8 B! L) z" \; Y2 O; q! t; U; I
雞蛋1隻
蔥花2湯匙
白酒1/4杯
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蒜茸粉1茶匙www.ds-hk.net8 ~+ A( M; ~0 x: }; s
黑椒粉、鹽適量
生粉1/2茶匙
生抽11/2茶匙
製法:
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。www.ds-hk.net' z* c$ x* t! i  b& P* |5 v: W& E
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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