[小錦囊] 薑的妙用~不可不知

＊牙珊..

見習天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 12 - 出類拔萃

HP(生命值): 3 / 111

MP(魔力值): 720 / 8139

EXP(經驗值): 11 %

1^# 大中小發表於 2006-6-13 13:32 只看該作者

薑的妙用~不可不知

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：＊牙珊.. 您是第1494個瀏覽者

薑的妙用~不可不知bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ?4 ?4 K& q/ l! c, L1 K9 i! I

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! F: A+ T- _3 @, a; f/ G

薑獨來獨往東西方數千年，從食用到藥用，魅力始終不減。 1 Z5 z+ k, V, `! ]2 U3 _# G
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F0 o$ W/ x+ x" e0 C
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, G+ K2 C" Z* b1 D+ B! w8 C* J: L
但你可知道，家家戶戶廚房中不難找到的生薑，是天然的抗噁心藥？
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 _$ c/ O) y5 W( _3 [: k
暈吐得臟腑移位，吃暈車藥又覺得昏昏沉沉，會暈車的人都很苦惱：「不知道怎樣才能讓自己舒服一點？」

暈機、暈車本來也是茱蒂．史蒂芬斯生活的一部份，比較幸運的是，有人跟她提到薑。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 E; ^9 }( j0 R# y# o

她第一次嘗試是在起飛前半小時，效果卻不可思議：「真的很管用，我一點也不覺得不舒服、焦慮或噁心。」最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, s; R' T- _+ c) V/ g1 w9 V$ v

藉著服用薑膠囊，1994年春天，茱蒂和會暈車的孫女潔西卡，終於可以一起搭飛機，享有一趟舒服、不難過的旅行。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 O2 s" ]. n; M7 i& M
☆夜玥論壇×§+ x  i% D4 ^; m, c, ~$ ~2 ]# {
薑根，更精確地說，薑的地下莖，從久遠以前，已被中國、印度和其他亞洲國家用來減輕噁心、幫助消化。3 ]% J( t& M, w& J+ K2 M8 v
☆夜玥論壇×§$ C+ m$ U  P. T' G7 w. v
如果你的體質會暈機、暈船、暈車，現在該優先選擇的藥物，不見得非化學藥品不選，可以在出發前半小時左右，喝些薑湯。

「薑是你在哪兒都能找到的，已知最安全、最古老、最有效的抗噁心藥，」《神奇的天然藥物》作者珍恩．卡柏爾說。

天然的抗嘔藥www.ds-hk.net; @" h7 J' {1 S, j8 e

醫藥界一片「復古」的草本研究風潮中，現代西醫早就開始對薑另眼相看。☆夜玥論壇×§% T. T6 x- y5 V
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p% t% l& P' w. D3 T7 J" N
1982年英國的醫學雜誌《刺胳針》率先刊載猶他州心理學家丹尼爾．毛瑞的研究報告。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, U# v8 U: b+ J1 _- F6 ?# k

他發現，假如預先給研究對象1000mg的薑粉，然後叫他們坐傾斜的旋轉椅，與吃安慰劑的人相比較，服薑的人比較不會噁心。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ?1 d( g0 Z; k. E' q4 i4 h

後來，另一項對80位丹麥海軍候補軍官的試驗也顯示，比起服用安慰劑的人，

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L$ i$ O+ ^# t& y1 ^! t: W
在大浪襲擊前半小時服用薑膠囊（大約半茶匙的碎薑）的那些人，薑壓制住72％的人的噁心感， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ U  T" {: B4 v! I

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 h; M  T( s9 M6 S
其中約38％的人覺得「受到薑的保護」，這保護性長達4小時。* a) x) S, m3 c9 |( X2 a
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& _4 {3 d# k/ \. m& Y0 N- L
因此，在德國，薑是對抗因交通工具所造成噁心問題的天然武器；

丹麥政府則證明薑可做為「風濕和旅行時的止嘔藥」，每年大約賣出1400萬的膠囊；英國人也把薑視為一種成藥。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" b; }% k& O6 _: Y9 _

國防醫學院航太醫學所的研究也初步證實，乾生薑磨粉服用，可經由胃黏膜吸收， ; l- E5 G6 P- w+ E9 [- T# z

直接可以抑制胃蠕動的頻率與振幅，紓解胃部的不適感。

傳統醫學裡，生薑早就是嘔家聖藥，長庚醫院中醫部藥局主任楊榮季則指出，因為它可減緩腸胃的蠕動及收縮。

抵擋害喜
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. O5 [$ `  `, U
因為抗噁、止嘔，薑可說是女性的親密夥伴。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 f/ T3 C5 O3 a* A9 e- Q
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# y: C8 W! `. Q8 }+ w9 C
在歐美，已經有些專家或產科醫師，會向孕婦推薦，用一點點薑去抵擋害喜現象，而且不會影響胎兒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. }  x: W  k, K! g: T

李小姐懷孕頭三個月，看到食物就噁心，卻惟獨能吃任何有薑片煮的排骨湯、酸菜鴨湯，「薑的微辣香氣，讓我好舒服，」她說。www.ds-hk.net4 T9 k! B$ k1 K) i3 Y

連許多女性在月事期間會有的嘔吐現象或寒性體質的經痛，台北市立中醫院內科部主任鄭振鴻也說， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d' S2 U; ^, E/ D8 g$ z' N
www.ds-hk.net/ \2 j7 R2 v8 S' ?1 e
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' A9 x) H( [, t3 [& B$ g4 n3 u( K
聽聽老阿嬤的意見，以乾薑煮紅糖水，喝下去就會舒服些。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 n) \# k4 J" R/ c
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) |3 a: g) l  d: _! c  R
薑裡具抗噁心的成分究竟是什麼？很難確定。
www.ds-hk.net$ q, o# `* P$ W- }! W
www.ds-hk.net! H7 Y! S+ R* ?$ S
只知道從薑根分離出的生薑醇(gingerols)和薑烯酚(shogaols)，在動物實驗中，的確有止吐效應。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 {5 O% X: G3 c) g7 I) V
☆夜玥論壇×§- u9 q: j( V  {- O! r* f# [, a
根據國防醫學院的觀察、檢驗，乾薑細粉對血壓、心跳、呼吸量、腦波等中樞神經並沒有影響，

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 f0 i5 I! ~+ h0 J4 r
重要的是，它幾乎全在消化道起作用。

所以，對一些人而言，薑比其他止噁藥理想，主要就因薑對消化系統起作用， ☆夜玥論壇×§5 R9 S' i" s2 P% o0 |2 x

* v- v& w) N" c4 }! E
而不是腦部中樞神經，不會有惱人的昏昏欲睡、耳鳴、神經緊張等副作用。

藥用之外，薑是廚房裡不可缺的大師，扮演「食物的香水」的角色。

www.ds-hk.net# Q2 F9 C5 n9 c) X/ c1 V
它的芳香成分具有調味和促進食慾的作用。覺得料理不足以人垂涎時，加點薑末，食物就能搖身一變。
8 P  l* b+ B0 `1 H$ ~. w9 r. X; ~
食物的香水☆夜玥論壇×§' X, Q; r7 Y; \- ~" z
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a5 L! K+ U3 l& r- \8 [5 r6 w" b
另外，傳統中醫理論裡，食物分寒、涼、溫、熱的性質，料理時加性溫的生薑，可降低食物的寒涼性。

振興復健醫學中心營養師謝宜芳指出，臨床上，薑有消除脹氣、紓解消化不良的功效， www.ds-hk.net/ X/ Z1 w, B2 s, \4 K" L
☆夜玥論壇×§. L' A1 G+ o- ?
6 `8 F5 t5 D  x0 Y: R' K. K2 Y+ F
食用生冷、魚、肉等食物，生薑去腥、解毒、又助消化，是不錯的配角。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 @4 O( D) M7 `8 I. _0 v" t7 x- G

不過，台北醫學院生藥學研究所所長楊玲玲提醒，薑吃多了傷眼力，還是適量就好。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. B: y8 x  z7 }$ a7 R

《本草》已說明，雖然「薑久服通神明，生者尤佳」，但是，多吃就「少志，少智，傷心氣。」最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. O$ q5 H, S+ n4 s

蘇東坡因為所貶的惠州之地，正好是盛產薑的地方。所以很懂得薑的好。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ?9 h5 {* J- R: M5 L; f

喜歡美食的蘇東坡，發明東坡羹，用雙層鍋同時煮飯和菜湯，下層煮湯，用甘藍、蘿蔔、油菜和薺菜，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) Y5 E8 G; d6 p" L  ?

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 [# T* K' T* Z" |7 G+ q! C4 @
再加薑和生米，煮開後再將飯層擱在上面，使香氣和蒸氣均勻透入四方。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, j- {0 B; W  D2 c4 a; k

煮魚的時候，東坡先生先用冷水洗淨，再抹一層鹽，塞入甘藍嫩心於魚腹，加菊花煎熬，
www.ds-hk.net$ ?# F2 M( C9 j( Q9 D* r
0 l* H0 q; o# ?. B/ u
秘訣在半熟時加幾片薑，再灑酒和醃蘿蔔，最後加些橘皮，趁熱上餐桌，清香四溢。

蘇東坡如此，世世代代的中國料理也傳承，想想看，如果中國菜限制用薑，會減色幾分？8 @5 Q* h7 x# [) L- \

薑一切開就有香氣，來源就在於成分中的揮發油類，辣味成分則為姜辣素。 www.ds-hk.net, ?, p% J; N& u. v

☆夜玥論壇×§5 c9 B% U: \* _. O
薑的年齡不同，姜辣素所含比例也不一樣，導致生薑和乾薑吃起來味道有異。

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p$ W* I& B; `9 @2 I6 g% A
生薑效用偏重在發汗、止嘔和解毒，烘乾或曬乾的乾薑則在溫中袪裡寒。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ q# s) N7 Q% y8 O. k

夏季盛產的子薑，則是生薑的嫩芽，適合切絲生食。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% L9 A+ v5 g* A: r2 x2 e0 e+ ?
幾千年來，世界各地人類的文明進展中，都會妙用生薑，解決生活上的不適，包括：

■驅寒
☆夜玥論壇×§5 D0 l$ ]( t8 i# i, [: E+ ?
離島駐兵，部隊中常分配有薑糖，為驅風散寒，以免因為常待在濕氣重的坑道裡，造成以後的風濕痛。
www.ds-hk.net4 S$ w7 C+ i" [: w
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 h+ Z/ }" T: a# ~
爬山時建議吃點薑糖，一則補充糖分，做為能量的來源，一則也因為薑能散寒驅邪氣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 J% q) H0 ~; ?6 ~$ W7 b5 I
) S9 Q8 m, Q2 B/ j

楊玲玲教授指出，生薑可以刺激周邊循環，對循環不良、凍瘡、抽筋、痙攣時有用，發燒時也有排汗作用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; E8 @% o0 p% t, a0 H7 ^
☆夜玥論壇×§9 I7 F8 J6 S" c) T# r$ G) c

黃色薑皮，味辛、性涼，有利尿消腫功能。
% C) A# Q0 Q2 v$ }
■預防感冒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ B0 I' k; q9 S
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' M5 t! ^& y! p
印度人傳統上把薑片浸在蜂蜜裡，供喉嚨痛時食用。中國人一向也知道，淋雨後以薑湯服下，

☆夜玥論壇×§* [1 n( D+ |7 X
一來加強心臟跳動，血流加快，以保持身體溫度，能促使毛孔張開，去風邪，預防感冒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 y  L0 W+ p; o  [

■止痛bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% L. g2 ]  z* x! N( z( }2 j' @* g* S  W& i
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Z; e) H2 _$ M$ P* [! N
鮮薑汁可對付胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者的食後疼痛，但不能根治。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 i9 y$ n5 c! \
■止偏頭痛

丹麥有研究發現，薑能減輕關節炎的症狀，且有助防止偏頭痛。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C: p) f* s) ?- v. s6 q( A4 f

楊玲玲教授則建議，把薑母切片，在烤箱中烤熱或放於平底鍋中烘烤後，熱貼於太陽穴或關節疼痛處，
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R6 |0 F0 e3 f! t5 L

則薑中的精油成分會隨熱滲入皮下組織，減輕疼痛，並促進關節腫痛消失。www.ds-hk.net& U& T! a6 D- t9 B

長相樸拙的薑，真是人類生活中不可或缺的好朋友

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››