[西菜] 焗白汁海鮮飯~好味煮法~!!

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  ]# c- e* k9 o+ \* ^www.ds-hk.net1. 首先炒好蛋炒飯(最好用冷飯~) - 備用
3 w3 P8 U; w9 \9 A2. 洋蔥+蒜頭切粒, 落鑊爆香~: @- Z1 u( y# Z8 A5 _8 D
3. 將海鮮加入(可以係超市買即食海鮮或者買新鮮海鮮)~ 用文火煮至八成半熟
: i! f& D: R& b6 a% f6 T# T. D% p4. 金寶忌廉磨菇湯一罐~ 倒入鑊
6 j& A  J! k6 O5. 加1/4鮮奶+1/4熱水落去個空罐~ 再倒落鑊~ 煮熱~ (見到d汁有泡泡)
/ R% ~5 T+ ]: m# J6. 將白汁海鮮鋪係蛋炒飯上面
9 \/ X- n; Z* J2 S( @- @7. 加碎芝士係面, 放入焗爐~ 200-210*度, 焗廿分鐘~
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. X5 g) L- F2 P4 a+ \小小貼士:  加入白酒煮海鮮~ 味道更佳~!!!  
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