咖啡乳酪蛋糕

[發帖際遇]: 鬼鬼玩瑪利奧賽車得到第1名,獎勵現金15Ds幣. 2 x\" G\" {1 B, }

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這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久☆夜玥論壇ק1 p0 W) t$ `; |
【咖啡起司蛋糕】
( _! Q: V% ^$ C) `' G) b* c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【材料】
' e/ d" O0 r/ Q☆夜玥論壇ק1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)
: S6 {8 e; u& B& h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 細砂糖 1/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 f/ g' F/ F  v0 ]$ c' n0 G
3. 蛋黃 2顆 (稍微打散)
" |& W" K# T) q/ L$ g# j3 u☆夜玥論壇ק4. 鮮奶油 1/2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# l# T3 ~2 q+ x: h/ Z
5. 藍姆酒 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ?0 y, o8 h2 z; z6 k: B
6. 麵粉 3大匙 (過篩)9 W" a& r( i7 x- k5 a" i4 |$ C/ ~
7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- q8 Q1 G8 \/ u# g1 ?5 D
9. 熱水 1大匙☆夜玥論壇ק+ C% O, j7 _1 d
(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)6 {& A( A/ B* D6 ^! \, o
10. 蛋白 兩個
, F& ]7 e: z4 }! t6 L) ~☆夜玥論壇ק11. 細砂糖 1/4 杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 a& i1 S2 F3 |5 z
【步驟】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. H0 ~% M6 {/ o) ]0 t3 E& X
預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C
6 Q  Z+ D5 Q; u. p  O☆夜玥論壇ק1. (8) + (9) = A料 待涼www.ds-hk.net( m7 G( r9 H% @- H$ ?8 G) A
2.  10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)www.ds-hk.net9 b2 L0 @) x; ]0 r* _0 ~
3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料
5 a" R! c1 E8 i& X" O; n☆夜玥論壇ק【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】
6 A# i" v, Z. ^, Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料
" k! t1 F) H5 twww.ds-hk.net5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌)
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7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用☆夜玥論壇ק# t: X- o& F" l. T! z
【KO註】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& u! s8 `7 \+ f- A- E8 q$ `
1. 烘烤期間. 若表面已上色， 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦" g" d/ e6 V5 x" x
2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久' d" g% H) w* }5 y' o
3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C， 等溫度回升再固定於275度Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 y" S  k/ h$ c/ U
4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底.
  M6 M" n" X# d( Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 若蛋糕於未涼之前倒出烤盤. 會導致破裂bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! o$ B6 D' G* m9 a5 k
6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {0 R6 N  k3 l3 {: `  N
7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ]4 M- L( Y$ V* v; D
8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀