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櫻桃酒鴨胸

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本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:芹..bb 您是第880個瀏覽者
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材料: 法國鴨胸 French Duck Breast 3件 汁: 牛油 20克 罐頭黑車厘子www.ds-hk.net0 _4 q8 T; k% z, L8 A
食譜提供: 港燈家政中心www.ds-hk.net# }* E: h) q; b7 P  `4 o

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倒入雞湯,滾後用慢火煮約4分鐘,加入櫻桃拔蘭地,成燒汁,待用。 ☆夜玥論壇×§7 J2 ~* U8 G+ J5 h% I0 f# x

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加入罐頭黑車厘子,用慢火再炆4分鐘,至鴨胸約8成熟,切片,然後與法國長麵包包片同上即成。
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