洋蔥豆仁腰果湯
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! k! J' v% v( L1 \1 S【做 法】 www.ds-hk.net9 r8 h I6 J" g& e; b* `4 v' R1 p
1.胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥洗淨瀝乾水份後切丁狀；生腰果泡入水中備用。
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2.取湯鍋，加入高湯和作法1的生腰果先以大火煮至滾沸，再改以小火續煮10分鐘後，加入作法1的胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁和洋蔥丁續煮5分鐘。
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, R6 |, r( a% L$ }8 x( J9 ]3.續加入青豆仁、玉米粒煮約10分鐘後，再加入調味料拌勻即可。
