[中菜] 菜名：客家粿粽

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主材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 o4 }- m+ s& H( ~& z  I6 |! I1 P' a5 n
粽葉40片、棉繩1束☆夜玥論壇ק2 t5 d+ r% }- I" ~4 {; V0 E& f% m, {
糯米團材料：
6 o2 \$ S, c- |www.ds-hk.net糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯www.ds-hk.net: Q6 v' ?) X+ b" q2 G
內餡材料：www.ds-hk.net6 F7 h5 x# H- ]/ r) k. T; u8 I5 u
粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗☆夜玥論壇ק+ \2 N' L* {# }- O
調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; q; K; ]  }  e
醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙
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5 U$ \! W. n* ~☆夜玥論壇ק作法：2 P& @2 ?- W" I5 E1 ^8 t* L# ^
1. 6大匙糯米粉加3大匙水拌揉成團，分成數塊，放入滾水中煮至浮起，即為熟粉團。
8 v6 B8 m1 d; Q( qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中，加入糖、豬油、溫水，拌揉成耳垂軟度的糯米團。
, _( q# `4 ]- L) [" ^8 ]+ \! Vwww.ds-hk.net3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾，蝦米、香菇泡軟，擠乾水分切丁備用。
1 }" c( E, F0 F+ o7 ~2 Kwww.ds-hk.net4. 起油鍋加5大匙油，炒香香菇，再入蝦米、絞肉炒熟，入珍珠脯炒透後，加入醬油膏、胡椒粉、油蔥酥拌炒，放涼即為餡料。
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7. 圓片中包入適量餡料，捏合揉成圓球，均勻裹上一層沙拉油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' X8 \4 A. M- w6 Z
8. 取兩片粽葉，頭對頭重疊，從頂端約2/3處摺成小漏斗狀，放入步驟7，包成粽子狀，以棉繩捆綁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 s# g0 ~2 A+ R$ L
包好的粿粽依序排入蒸籠，以中強火蒸20-25分鐘即成。