[中菜] 白菜滷蹄膀〔已檢〕

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主材料:* I8 g- t1 {) ?
蹄膀1個、大白菜1個、白蘿蔔1條、www.ds-hk.net3 @. l9 d1 [; a5 Z$ N2 ~( k  H6 o8 R
香菜少許、扁魚末、蔥段2支
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3 _1 [0 Q8 V& Z/ Y2 t% @! U- `0 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高湯600cc、醬油300cc、醬油膏300cc、
+ O4 F: a. q: `0 j% i  T6 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蕃茄醬300cc、冰糖2兩
  z) b' h0 z+ s, V/ Swww.ds-hk.net調味B料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 s; S4 s, O+ M/ g8 L& m, F
辣椒3條、豆瓣醬3大匙、蒜頭8個、
9 r* |+ S6 R9 Y☆夜玥論壇ק青蒜半斤bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f- G. {" o2 J  n, a. n
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作法：☆夜玥論壇ק! k6 ?1 a, k8 K- D$ Z
1. 蹄膀洗淨汆燙備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 c( c9 b7 ]. T2 g$ l: s
2. 將A料和B料一起煮沸，再放入蹄膀滷1小時後，加入白蘿蔔，再滷30分。
5 }, L% P2 t  W' Q; Rwww.ds-hk.net3. 大白菜入鍋過油撈出，放入水中去油。☆夜玥論壇ק3 X6 N% J) x9 b1 z6 f" T
4. 蔥段爆香加入扁魚末，放入大白菜、高湯，再取滷蹄膀的浮油和少許滷汁加入一起滷半小時。
& Z! _# d2 J) [* x/ }www.ds-hk.net取出蹄膀、白蘿蔔、白菜排盤後以香菜點綴即可。
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1 Y, o) X) L. C1 ]  v" x" b$ \☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]