[中菜] 紹興春雞

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材料：
- d6 C0 L. n  ~" d3 {☆夜玥論壇ק大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻
! w% u  v0 Y7 F, ^* o☆夜玥論壇ק作法：
  j' D: R" \- ?) o$ F9 D$ ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.首先先處理特選法國進口的小雞仔，用刀剁開備用。☆夜玥論壇ק' A: x' m/ t- r. g' S
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  *因為今天採用燒的方式做料理，剁開的雞塊較易入味。
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2 f* C0 H% n. f( d9 U! s2.大紅棗泡水洗淨後備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; \' i) I4 v0 E. k9 i- h
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. c4 y* A: N  z1 L7 D$ i# @/ C☆夜玥論壇ק3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。☆夜玥論壇ק% B1 k6 Y& l9 O0 G
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  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水，讓雞肉口感更好、更乾淨。
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6 Y' y( j0 }/ S( b$ x: e# n  Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק" c" @7 ?7 _# ^+ x
  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味，使之更為甘甜。☆夜玥論壇ק# O2 b* [8 H3 o4 \/ ~

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5.在步驟 4的湯汁中加入岩鹽。
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1 U. \% ^2 p0 q/ K" B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 *用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味，兼顧健康和美味。☆夜玥論壇ק  @# w7 v9 S8 I& \6 r3 O
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6.將春雞放入湯汁中，約煮 40分鐘即完成此道料理。