[中菜] 開陽蒸白菜〔已檢〕

(讓白菜軟嫩的方法─先川燙後蒸煮)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]( }( f5 t2 p3 ^9 @) B0 A7 n
(讓蝦米鮮甜的方法─蝦皮熱鍋炒香)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 D3 A! t& A8 l( r
材料： ☆夜玥論壇ק9 n. ?$ `9 ~7 X4 j1 @8 q# |1 o

) c) u1 \/ |9 n, ~3 g1 `! I" U* Q% R/ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區結球白菜 1顆、蝦皮30g、香菇3朵、金華火腿3片、肉絲50g、稀飯的濃湯汁 3 @: p: \8 D6 F& t7 e3 l
調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Z5 J) ~3 P# L( E7 @
胡椒粉少許、鹽 1/2小匙、蛋、醬油、太白粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h- M( {3 }& e: E9 ?' X3 i3 ]
作法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- z) e5 d  C7 N" m+ i* i
1.白菜切成四等份，放入熱水中汆燙後撈出。www.ds-hk.net- U/ u9 A1 B6 i+ {: W
*白菜先汆燙過可減少蒸白菜的時間，白菜不易過爛。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 i+ F/ z, a$ R  a. n1 {: z- b4 o
2.香菇泡軟後取出，香菇水調味備用。5 g+ J2 L2 k3 U$ Q: x
3.金華火腿切末備用，肉絲用調味料醃好後入油炸熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& b0 n  k( }" b- X) D: s
4.蝦皮熱鍋炒香，香菇切絲後和蝦皮、肉絲混合均勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q2 c9 V2 m0 |: c7 U
*蝦皮本身沒有腥味，用爆炒的方式會讓蝦皮增加香氣。
9 @% [9 G3 ^. h) A8 R# twww.ds-hk.net5.在菜葉中一層一層鋪上步驟 4混合的料，並灑上金華火腿，淋上香菇水後☆夜玥論壇ק+ O1 w$ s+ x$ V' T
蒸6分鐘取出。
6 Q! I( m0 E# ^. V- F0 {☆夜玥論壇ק*金華火腿在此處有提鮮的功用，並可增加料理的顏色及口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' R" j% O9 M( C. a9 v
6.將湯汁倒入鍋內，加上稀飯的濃湯汁煮滾。www.ds-hk.net: Z! ~. g7 K* ]2 @- r7 E" e
*稀飯的湯汁可以代替太白粉進行勾芡的動作，比太白粉水來的健康營養。" \" H' ]/ w. F4 k
7.將步驟 6的湯汁淋在白菜上，即完成此道料理。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 `+ L) M% B. _3 ^% h3 X% I
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]